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Un Yul Jeong (National Institute of Agricultural Sciences) Ji-Hye Choi (National Institute of Agricultural Sciences) Eun Byeol Lee (National Institute of Agricultural Sciences) Si Hyun Kim (National Institute of Agricultural Sciences) Ji Su Kim (National Institute of Agricultural Sciences) Ju-Hui Kim (National Institute of Agricultural Sciences) Hwal Choi (National Institute of Agricultural Sciences) Sung Hyen Lee (National Institute of Agricultural Sciences)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2021.10
수록면
606 - 606 (1page)

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Ledebouriella seseloides (LS) is a medicinal plant with high functional activity in anti-inflammatory and anti-stroke effects. Recently, LS has been cultivated widely in plant factory with artificial light (LS-A). We evaluated the effects of LS-A and LS cultivated in the open field (LS-F) on anti-oxidative and anti-inflammatory activities. In DPPH and ABTS radical scavenging tests and total polyphenol analysis, LS-A and LS-F extracts showed similar antioxidant activity. They significantly reduced lipopolysaccar^_@span style=color:#999999 ^_# ... ^_@/span^_#^_@a href=javascript:; onclick=onClickReadNode('NODE10669481');fn_statistics('Z354','null','null'); style='color:#999999;font-size:14px;text-decoration:underline;' ^_#전체 초록 보기^_@/a^_#

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