메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
신유리 엄현주 (충청북도농업기술원) 장현민 이호진 (한국교통대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제33권 제12호(통권 제172호)
발행연도
2021.12
수록면
365 - 381 (17page)
DOI
10.31336/JTLR.2021.12.33.12.365

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
The purpose of study is to derive HMR product development priorities using AHP method from experts" perspectives. In total, 42 responses were collected by distributing 57 surveys to selected experts from November 1st to November 19th, 2020. As a result, it was found that among the 6 HMR selection attributes corresponding to the upper class, convenience, safety·hygiene, package, variety of menu, price, and quality were the highest in order. As a result of calculating the composite weight for the lower class, the quality of food ingredients, Good portion size versus price, fresh ingredients, Variety of ingredients and Convenience in packaging container were the highest in order. This study is meaningful in that the priority of selection attributes for HMR product development was derived using the AHP method from expert perspectives, and it is expected to be used as basic data which reflects expert perception in the food industry.
#가정간편식(HMR) #제품개발(Product Development) #계층적 분석법(Analytic Hierarchy Process)

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구 방법
Ⅳ. 연구결과
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

해조류 첨가 가정간편식(HMR) 즉석밥의 소화율 및 항산화 활성
최영진 ,  최혜인 ,  김수민 외 3명 한국수산과학회지 2020 .06
[Business : HMR] CJ 비비고 국물요리·햇반컵밥·동원 양반죽 : 가정 간편식도 ‘1000억 브랜드’ 속속
이덕주 매경럭스맨 2019 .04
HMR 무인매장 서비스 품질 분류에 관한 연구
이종원 서비스 연구 2023 .06
사회연결망 분석을 활용한 가정간편식(HMR) 구매 이유 연결망의 특성 조사: 대구경북권역을 사례로
윤선미 ,  박득희 호텔관광연구 2023 .03
무더운 여름 HMR 마케팅
편집부 마케팅 2022 .08

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0