인천지역 고등학생들의 김치에 대한 인지 및 선호도에 관한 연구

김복순 ,  강근옥

한국식품조리과학회지

2017 .01

한국 거주 중국인을 대상으로 한 한국 김치에 대한 정성적 기호도 조사

이미애 ,  최윤정 ,  김미나

동아시아식생활학회지

2017 .04

Genomic and Metabolic Features of Kimchi Lactic Acid Bacteria during Kimchi Fermentation

Byung Hee Chun ,  Kyung Hyun Kim ,  Sang Eun Jeong 외 1명

한국미생물학회 학술대회논문집

2018 .04

Genomic Analysis of Microorganisms Isolated from Kimchi and Human

Se Hee Lee ,  Seung Woo Ahn ,  Che Ok Jeon 외 1명

한국미생물학회 학술대회논문집

2019 .04

미국인들의 김치에 대한 인식과 소비행태 조사

김예솔 ,  권용민 ,  박성희 외 1명

동아시아식생활학회지

2024 .10

A Study on the Heavy Metals of Distributed Kimchi in Seoul

In-soon Cho ,  Jeong-gon Kim ,  Jy-young Kim 외 5명

한국분석과학회 학술대회

2023 .05

Computation of Refractive Indices of Corona Viruses through Reverse Calculation

S ,  inivasan Kuppuswamy ,  Kalip 외 4명

Current Optics and Photonics

2020 .12

Clover Cyst Nematode Dominates and Causes Damage in Kimchi-Cabbage Fields in Korea

Hyoung-Rai Ko ,  Sekeun Pa ,  k 외 7명

The Plant Pathology Journal

2025 .04

상업용 김치와 담금 배추김치의 발효에 따른 품질특성 변화

남동건 ,  김세나 ,  최용민 외 4명

한국식품조리과학회지

2017 .01

Starter Cultures for Kimchi Fermentation

Tae-Woon Kim

한국미생물학회 학술대회논문집

2015 .04

Development of Kimchi Storage Container with Native Plants’ Extract

Na ,  iyah Woo ,  Hye Soon Lee 외 7명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

Antagonistic Activity of Bacteria Isolated from Apple in Different Fruit Development Stages against Blue Mold Caused by Penicillium expansum

Rocío C ,  ystabel López-González ,  Ya 외 15명

The Plant Pathology Journal

2021 .02

한국 성인의 백미와 김치 총 섭취량에 따른 영양상태와 대사증후군 위험도에 관한 연구 : 2013-2015년 국민건강영양조사 자료를 이용하여

김진수 ,  안소현 ,  손숙미

대한지역사회영양학회지

2018 .12

Comprehensive Metatranscriptomic Analysis of Plant Viruses in Imported Frozen Cherries and Blueberries

Ga-Eun Lee ,  Hyo-Jeong Lee ,  Rae-Dong Jeong

The Plant Pathology Journal

2024 .08

Dynamics of Bacterial and Viral Communities during Kimchi Fermentation

Mi-Ja Jung ,  Hye Seon Song ,  Yeon Bee Kim 외 3명

한국미생물학회 학술대회논문집

2021 .08

Development of a Multiplex Polymerase Chain Reaction Assay for Detecting Five Previously Unreported Papaya Viruses for Quarantine Purposes in Korea

Miah Bae ,  Mi-Ri Pa ,  k

Research in Plant Disease(식물병연구)

2024 .09

Immune Modulation Effects of Lactobacillus Isolated from Kimchi and Its Possible Mechanisms

Kyeong Eun Hyung ,  Bongjoon Kim ,  Tae Joon Won 외 4명

한국미생물학회 학술대회논문집

2015 .04

Pathogenesis of Oncoviruses: A Systemic Review

Abedien Zain Ul ,  Gul Kainat ,  Khan Sa 외 4명

한국미생물·생명공학회지

2023 .06

한국 성인의 채소와 김치 섭취량에 따른 영양상태와 대사증후군 위험도에 관한 연구 : 2010-2011년 국민건강영양조사 자료를 이용하여

유재은 ,  김진수 ,  손숙미

대한지역사회영양학회지

2017 .12

Changes in Microbial Community during Kimchi Fermentation Process by Carbon Dioxide Treatment

Seung Woo Ahn ,  Se Hee Lee ,  Che Ok Jeon 외 1명

한국미생물학회 학술대회논문집

2019 .04