Effect of Fermented Spinach as Sources of Pre-Converted Nitrite on Color Development of Cured Pork Loin

Kim ,  Tae-Kyung ,  Kim 외 14명

한국축산식품학회지

2017 .01

Quality Characteristics of Spinach by 3 different Regions

A Ro Cho ,  Min Jung Kang ,  Jung Hye Shin

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Quality Characteristics of Fermented Product by Lactic Acid Bacteria with Spinach Powder

Jung-Hye Shin ,  Gun-Su Cha ,  Min-Jung Pyo 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Change of Nutritional Components in Spinach by Various Treatment Conditions

Gyeong Wha Kim ,  Myoung Hyo Choi ,  Min Jung Kang 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Potential Effects of Fermented Spinach including Menaquinone in Combating Obesity and Osteoporosis

Yejin Sim ,  Hyunsol Jo ,  Sanghee Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Residue Patterns of the Insecticide Sulfoxaflor in Spinach

Ae-Ji Nam ,  Sang-Hyeob Lee ,  Se-Yeon Kwak 외 7명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2019 .04

Quality characteristics of dried spinach according to drying conditions

Gwang-Ho Jeong ,  Song-Yi Han ,  Seong-Sik Min 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Improvement of Spinach Growth by Controlling Air Flow and Anion in a Greenhouse

Joung-Il An ,  So-Ra Lee ,  Woo-Joo Choi 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .10

Concentrations of γ-Aminobutyric Acid and Oxalic Acid in Spinach Juices Fermented by Lactobacillus brevis GABA 100

Moon Joo Kim ,  Geun Eog Ji ,  Keum Taek Hwang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Growth and Antioxidant Activity of Spinach as Affected by Different Artificial Light Source in Closed-type Plant Production System

Hye Min Kim ,  Young Jin Kim ,  Hyun Min Kim 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

Enhancement of Antigen-Specific Immune Response by Administration of Polysaccharide Purified from Fermented Barley

Minjeong Jo ,  Haein Im ,  Chae Rim Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Residual characteristics of sulfoxaflor in spinach and Korean cabbage

Michael Opolot ,  Sang-Hyeob Lee ,  Se-Yeon Kwak 외 8명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

한국 성인 남녀에서 당뇨병 유병률과 혈중 비타민 D 농도와의 관련성 : 제6기 국민건강영양조사(2013~2014)에 근거하여

김아랑 ,  윤정미

대한영양사협회 학술지

2017 .01

한국형 총식이조사 및 UV/태양광 조사 버섯에서의 비타민 D 분석

서민정 ,  노인화 ,  이지연 외 3명

Food Science and Preservation

2023 .02

Optimization of the determination of vitamin B1 in infant formula and vitamin supplement by use of HPLC

Kyung Mi Hwang ,  Keum Hee Hwang ,  An Hong Choi 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

한국 전통발효식품의 현재와 미래발전전략

신동화

식품과학과 산업

2020 .06

Comparison of Uptake Patterns for Procymidone in Korean cabbage and Spinach

Se-Yeon Kwak ,  Sang-Hyeob Lee ,  Ani 외 6명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2019 .10

Effect of Polysaccharide Purified from Fermented Barley on Innate Immune Cells and Anti-Metastatic Effect in Mice

Minjeong Jo ,  Haein Im ,  Jung Sik Im 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Comparison of Residual Characteristics of Insecticide Bifenthin in Spinach and Shallot

Sang-Oh Jeon ,  Jeong-In Hwang ,  Sang-Hyeob Lee 외 5명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2015 .04

HPLC를 이용한 지역 농산물의 비타민 B6 함량 분석

최소라 ,  송은주 ,  송영은 외 5명

한국식품영양학회지

2017 .08