특성화고등학교 조리계열 학생의 교육 서비스품질이 교육 만족, 진로성숙도 및 학습성과에 미치는 영향: 진로활동과 자기효능감의 조절 효과를 중심으로

정숙현; 정효선; 윤혜현

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자료유형: 학술저널

저자정보: 정숙현 (경희대학교) 정효선 (경희대학교) 윤혜현 (경희대학교)

저널정보: 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.29 No.1(Wn.150)

발행연도: 2023.1

수록면: 67 - 82 (16page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2023

특성화고등학교 조리계열 고등학생의 교육 서비스품질이 교육 만족, 진로성숙도 및 학습성과에 미치는 영향 : 자기효능감 및 학년의 조절 효과를 중심으로

정숙현 조리외식경영학과 2023.01 학위논문

특성화고등학교 조리계열 학생의 교육 서비스품질이 교육 만족, 진로성숙도 및 학습성과에 미치는 영향: 진로활동과 자기효능감의 조절 효과를 중심으로

정숙현 , 정효선 , 윤혜현 Culinary Science & Hospitality Research 2023.01 학술저널

2022

특성화고등학교 조리계열 학생의 교육서비스품질이 교육만족, 진로성숙도 및 학습성과에 미치는 영향: 진로활동 경험과 자기효능감의 조절적 역할을 중심으로

정숙현 , 윤혜현 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2022.11 학술대회자료

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The purpose of this study is to understand the effect of education service quality on educational satisfaction, career maturity, learning outcomes of culinary majoring students in specialized high school, and the moderating effect of career activity and self-efficacy. For this purpose, data was collected through a survey of 298 students from specialized high schools in Gyeonggi-do, Incheon, Jeolla-do, and Chungcheong-do, Korea. This study conducted frequency analysis, reliability analysis, factor analysis, and structural equations model analysis using SPSS 18.0v and AMOS 20.0v. As a result of hypothesis verification, first, it was observed that the curriculum, facilities, and administration service had a positive effect on educational satisfaction. Second, among the education service quality, administration service had a positive effect on career maturity. Third, educational satisfaction has a significant effect on career maturity and learning outcomes, and career maturity has a positive effect on learning outcomes. Fourth, according to the degree of self-efficacy, administration service had a positive effect on educational satisfaction among education service quality, and there was no moderating effect on career activity. Based on these research results, the influence relationship between education service quality, educational satisfaction, career maturity, and learning outcomes was identified, and implications and research directions were presented to improve education service quality.

#Education service quality #Educational satisfaction #Career maturity #Learning outcomes #Career activity #Self-efficacy

참고문헌 (59)

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Ahn, J. M., &　Lee, K. O. (2021). Structural relationships among preservice early childhood teachers’ passion for teaching, e-learning readiness, self-regulated learning ability and learning outcomes in untact situations. Journal of Learner-Centered Curric

Astin, A. (2013). Assessment for excellence: The philosophy and practice of assessment and evaluation in higher education.Washington DC, US: Rowman & Littlefield Publisher.

Au, Y. K. (2011). The relation between the career counseling activity, college student’s major satisfaction and career maturation:Regulating effect of decision-making criterion for major. Korean Journal of Counseling, 12(5), 1793-1811.

Au, Y. K., & Pyun, C. H. (2013). Estimating change patterns in adolescents` career maturity, school violence, scholastic achievement according to school career guidance program :In comparison with general high school and the characteristic high school. Ko

Bandura, A. (1997). Self-efficacy: The exercise of control. NY:Freeman.

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이 논문의 저자 정보

정숙현

소속기관 경희대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 자연과학 > 생활과학

논문수 5 이용수 481

정효선

소속기관 경희대학교

주요연구분야 사회과학 > 관광학 TOP 10% 농수해양학 > 식품과학 TOP 1%

논문수 109 이용수 15,107

윤혜현

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