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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2023.1
- 수록면
- 143 - 151 (9page)
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In emerging countries, traditional retail, such as wet markets, still accounts for a large proportion of retail sales. Traditional retail has poor infrastructure compared to modern retail, and is often associated with problems of waste, water, and environmental pollution. Therefore, traditional retail faces extreme diffculties in achieving sustainability. This study aimed to determine what value traditional retail contributes to sustainability. We generated and applied a conceptual framework of sustainability to explore this question. We used a single case study of a small-scale wet market in Vietnam. The results showed that wet markets have significant value for the development of sustainable retail, including economic, environmental, social, and community value. This study extends the literature by providing a comprehensive and accurate view about the value of traditional retail in contributing to sustainability. It suggests strategies for traditional retail in emerging countries to survive sustainably.
목차
Abstract
1. Introduction
2. Literature review and a conceptual framework
3. Research method
4. Results and discussion
5. Limitations and future research
References
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