Effects of Different Growing Regions on Quality Characteristics, Bioactive Compound Contents, and Antioxidant Active of Aronia (Aronia melanocarpa) in Korea

Linh Thuy Nguyen ,  Eun-Sun Hwang

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

맥문동 분말을 첨가한 콩다식의 품질특성 및 항산화효과

윤가비채 ,  박연진 ,  이재준

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2023 .05

염색조건에 따라 아로니아 추출물이 염색성에 미치는 영향

우호우 ,  이정순

한국생활과학회 학술대회논문집

2019 .11

단양지역 아로니아 재배 품질 향상을 위한 기상 및 기후학적 특성

문윤섭 ,  강우경 ,  정옥진 외 2명

한국지구과학회지

2017 .01

젓갈에서 분리된 효모를 이용한 아로니아의 탄닌 성분 저감화 효과에 관한 연구

신효주 ,  변옥희 ,  김유진 외 4명

한국균학회지

2015 .01

아로니아 추출물의 항균성 연구

우호우 ,  이정순

한국생활과학회 학술대회논문집

2018 .11

추출조건에 따른 아로니아 색소의 특성 및 염색성

우호우 ,  이정순

한국생활과학회지

2020 .02

Content and Risk Assessment of Cadmium and Lead in Aronia(Black Chokeberry)

Young-jin Song ,  Taek-han Youn ,  Hee-chul Kim 외 8명

한국분석과학회 학술대회

2015 .11

First Report of Post-Harvest Fruit Rot of Aronia melanocarpa Caused by Fusarium tricinctum in Korea

Lee ,  Hye Won ,  Nguyen 외 4명

한국균학회지

2016 .01

블랙 초크베리 추출물의 항산화 활성 및 아질산염 소거 활성

진동혁 ,  신지문 ,  성종환 외 5명

한국환경과학회지

2016 .04

First Report of Leaf Spot Caused by Alternaria tenuissima on Black Chokeberry (Aronia melanocarpa) in Korea

Wee ,  Jung-In ,  Pa 외 8명

Mycobiology

2016 .01

Identification and Characterization of Pseudocercospora pyricola Causing Leaf Spots on Aronia melanocarpa

Pa ,  k ,  Sung-Hee 외 10명

Mycobiology

2017 .01

국내산 아로니아 열매 추출물의 항산화 활성 및 A549 세포에 대한 세포독성 연구

김동욱 ,  박미혜 ,  김미라

동아시아식생활학회지

2021 .06

생강분말을 첨가한 마들렌의 품질 및 항산화 특성

김민재 ,  장준호 ,  하나은 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2024 .11

Alternaria mali에 의한 아로니아 점무늬낙엽병

함수상 ,  권미경 ,  김병련 외 2명

Research in Plant Disease(식물병연구)

2016 .03

눈개승마 분말의 첨가가 쿠키의 품질특성 및 항산화효과에 미치는 영향

이현주 ,  한수정 ,  이재준

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2023 .05

아로니아분말 첨가량에 따른 슈가스냅쿠키의 품질 특성

정일화 ,  이은석 ,  김서은 외 4명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .10

기능성식품의 구매 및 섭취 실태와 아로니아 첨가식품 개발에 대한 소비자의 인식

박민규 ,  주신윤 ,  허남주 외 1명

생활과학연구논총

2020 .01

브로콜리 새싹분말 첨가가 파운드케이크의 품질 및 항산화능에 미치는 영향

박찬웅 ,  곽은정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2024 .11

풋귤분말이 마들렌의 품질 및 항산화 특성에 미치는 영향

이봉올 ,  곽은정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2024 .11