약용식물 추출물의 이화학적 특성과 피부 상재균에 미치는 영향

구민경; 송하영; 홍은아; 정윤조; 조연재; 김광엽; 이준수; 정헌상

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저자정보: 구민경 (충북대학교) 송하영 (충북대학교) 홍은아 (충북대학교) 정윤조 (충북대학교) 조연재 (충북대학교) 김광엽 (충북대학교) 이준수 (충북대학교) 정헌상 (충북대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제53권 제10호

발행연도: 2024.10

수록면: 1,065 - 1,073 (9page)

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본 연구는 피부 상재균에 영향을 미치는 것으로 알려진 약용식물 추출물에 대한 이화학적 특성을 분석하고 피부 유익균의 생육 증진과 유해균의 생육 억제 효과를 확인하였다. 약용식물 추출물의 pH는 물 및 70% 에탄올 추출물에서 각각4.39~6.65 및 5.45~7.28 범위였으며, 총 폴리페놀 함량은 물 추출물에서 목단피가 19.02 mg GAE/sample g, 70% 에탄올 추출물에서 자작나무 추출물이 48.61 mg GAE/sample g으로 가장 높았다. 피부 유익균의 생육 증진 효과는 물 추출물에서 병풀 추출물이 24.90%로 가장 높았으며, 그 다음으로 구절초가 높았다. 생육저해능은 마름 70% 에탄올추출물이 S. aureus 및 C. acnes균에 대하여 각각 0.75 및 1.07로 가장 높았다. 이상의 결과는 피부 마이크로바이옴의 균형을 유지하고 피부질환을 예방할 수 있는 천연소재 개발에 대한 중요한 정보를 제공할 수 있을 것으로 판단된다.

#skin microbiota #beneficial bacteria #detrimental bacteria #medicinal plants #physicochemical characteristics

참고문헌 (33)

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Dewanto V, Wu X, Liu RH. Processed sweet corn has higher antioxidant activity. J Agric Food Chem. 2002. 50:4959-4964.

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