청국장으로부터 Angiotensin Ⅰ 전환효소 저해 Peptide의 분리

松井利郞 ,  유형재 ,  황재성 외 2명

미생물학회지

2004 .12

효소의 정제와 안정화 ( Purification and Stabilization of Enzyme )

전홍기

생명과학

1991 .10

굴 효소 가수분해물의 angiotensin converting enzyme 저해작용

Hyung Joo Do ,  Hye Jin Pa ,  k 외 6명

생명과학회지

2012 .02

대두단백질 가수분해물의 쓴맛 펩타이드 구조와 특징

이철호

한국생명과학회 학술발표회

2001 .01

레시틴 추출 잔사인 계란노른자의 효소적 단백질 가수분해물의 항산화 특성 ( Antioxidative Effect of Enzymatic Protein Hydrolysate from Lecithin-Free Egg Yolk )

박표잠 ,  정원교 ,  최영일 외 1명

생명과학회지

2000 .04

단백질 가수분해효소를 이용한 생리활성펩티드의 합성 ( Synthesis of Bioactive Peptide by Proteases )

김세권

생명과학

1992 .04

참치 자숙액의 Angiotensin 전환효소 저해작용 ( Angiotensin converting enzyme inhibitory activity of Skipjack / Yellowpin Tuna cooking broth )

여생규 ,  이태기 ,  안철우 외 4명

생명과학회지

1998 .06

배양 간세포 ( Chang ) 에서 항산화작용 및 항산화효소 활성에 미치는 계란 노른자 단백질 가수분해물의 영향 ( Effect of Enzymatic Hydrolysate from Egg Yolk Protein on the Activity of Antioxidative Enzyme in Cultured Hepatocytes ( Chang ) )

박표잠 ,  송병권 ,  남경수 외 1명

생명과학회지

2000 .10

굴과 굴 자숙액을 이용한 가수분해 조건의 최적화

유태현 ,  김진희 ,  신지영 외 2명

생명과학회지

2015 .07

효소처리한 참깨박 농축단백질의 가수분해정도에 따른 기능성 ( Functional Properties of Sesame protein Concentrate as Degree of Hydrolysis by Enzyme treatments )

윤시혜 ,  박정륭 ,  전정례

동아시아식생활학회지

1994 .01

충진층 반응기에서 고정화 효소에 의한 난황 단백질의 가수분해

Byung Chul Kang

생명과학회지

2010 .11

Bacillus cereus SH-7의 단백질 분해효소의 분리

이학규 ,  곽영학 ,  김한복

한국동물학회 학술대회

1998 .01

Isolations and Characterization of Angiotensin I-Converting Enzyme Inhibitor from Cod-Teist

김세권 ,  변희국

한국생명과학회 학술발표회

1998 .01

Studies on the Microbial Pigment (Ⅳ) : Isolation and Characterization of Protease

LEE ,  Ho Yong ,  Yong Keel CHOI

미생물학회지

1980 .03

타크린으로 유발한 간세포 독성에 대한 효소별 굴 가수분해물의 보호 효과

Hye Jin Pa ,  k ,  Hyung Joo Do 외 4명

생명과학회지

2012 .01

홍합과 여러 식물의 열수 추출물의 알코올분해효소에 미치는 영향과 항산화 및 ACE 저해 활성

옥둘이 ,  김시경 ,  이승철

한국식품조리과학회지

2014 .01

증편발효 중 단백질과 단백질 분해효소 처리에 의한 구조

한영숙 ,  박주연 ,  이아영 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2004 .04

단백질 분해효소를 분비하는 Micrococcus sp. HJ19의 분리 및 특성

차인태 ,  오용식 ,  노동현

미생물학회지

2007 .09

Isolation of the Protease-producing Yeast Pichia anomala CO-1 and Characterization of Its Extracellular Neutral Protease

Ji Yeon Kim

생명과학회지

2019 .10

고지방식을 섭취한 흰쥐의 체내지질함량에 대한 단백질 가수분해물의 섭취 효과

이연숙 ,  박영희 ,  오주환 외 2명

한국영양학회지

1997 .07