[산ㆍ학ㆍ연 논단] 김치산업의 현황과 최근 연구 및 기술개발 동향

김동명 ,  이준호

식품산업과 영양

2001 .12

국내 효소식품 연구동향

이대훈 ,  정희경 ,  홍주헌

식품산업과 영양

2015 .12

[특집 : 발효식품에서 효소와 방사선 이용 및 김치의 기능성] 산업용 효소 시장 현황

오성훈

식품산업과 영양

2004 .12

효소산업의 국제동향

한국식품공업협회

식품공업

1987 .01

논단 - 기술의 취약성

환경보전협회

환경보전

1984 .01

Development of Functional Products of Bio-resources

Young Whan Choi

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

[특집 : 발효식품에서 효소와 방사선 이용 및 김치의 기능성] 식품 산업에서의 효소 이용 현황

오성훈

식품산업과 영양

2004 .12

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 해양바이오 산업의 동향 및 전망

변희국 ,  김세권

식품산업과 영양

2005 .08

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 도시락산업의 현황과 나아갈 방향

조영제

식품산업과 영양

2000 .01

논단-한 · 미 FTA 우리에게 무엇인가?

한국작물보호협회

생활과 농약

2006 .01

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 다이어트 식품의 개발현황

안봉전

식품산업과 영양

1999 .06

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 천연물과 기능성 육제품

김수민

식품산업과 영양

2001 .04

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 새로운 지방 대체물질의 현황

안봉전

식품산업과 영양

2000 .08

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 민들레의 생리활성과 연구동향

강미정 ,  김광수

식품산업과 영양

2001 .12

누리논단 2 - 축산 바이오 빅데이터(Bio-Big Data) 활용 사례

이승환

KAPE누리

2018 .01

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 신기능성 생리활성 천연물의 분리

정하숙

식품산업과 영양

2001 .08

논단 - 환경협정

안기희

환경보전

1988 .01

논단 - 개발과 환경보전

정용

환경보전

1984 .01

[특집 : 식품 신소재의 최근 동향] 식품산업에서의 효소 이용과 최신동향

오성훈 ,  강일준

식품산업과 영양

1999 .10

[산ㆍ학ㆍ연 논단] 식품산업에서 천연 안정제와 응용

안봉전 ,  이진태

식품산업과 영양

2000 .12