메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제27권 제4호
발행연도
1998.9
수록면
745 - 750 (6page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
곰취(Ligularia fischeri)를 건조 후 세절하여 에탄올, 메탄올, 물을 가하여 추출한 추출물과 상온에서 에탄올로 추출한 추출물을 포함하여 네가지의 추출물을 얻었다. 이들 네가지 시료들에 대하여 Salmonella typhimurium TA100고 TA98을 이용한 Ames test와 mouse를 이용한 micronucleus test를 실시한 결과 Ames test에서는 곰취 에탄올, 메탄올, 물 그리고 상온 에탄올 추출물 모두 시료자체의 돌연변이원성은 없는 것으로 나타났으며, 4-nitroquinoline-1-oxide(4NQO)와 N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine(MNNG) 그리고 3-amino-1,4-dimethyl-5H-pyrido-[4,3-b]indol (Trp-P-1) 등 세가지 양성변이원물질에 대한 항돌연변이원성을 검토한 결과 S. typhimurium TA100에 대해서는 MNNG에 대하여 200㎍/plate의 농도에서 에탄올, 메탄올, 물 및 상온 에탄올 추출물이 각각 84.7%, 77.1%, 72.5% 및 71%의 억제효과를 나타내었다. 4-NQO에 대해서는 각각 67.9%, 66.8%, 64.6% 및 56%, 그리고 Trp-P-1에 대해서는 70.1%, 60.9%, 61.9% 및 52.8%의 억제효과를 나타냄으로서 에탄올 추출물이 가장 높은 항돌연변이 활성을 가지고 있음을 알 수 있었다. Base pair substitution mutagen에 대하여 돌연변이원성을 나타내는 S. typhimurium TA100 균주에서 frame shift mutagen에 대하여 돌연변이원성을 나타내는 S. typhimurium TA98 균주에서보다 높은 억제효과를 나타내었다. 그리고 곰취 추출물의 MNNG에 대한 소핵생성 억제효과는 MNNG 150㎎/㎏을 복강내 투여하여 positive control로서 이용하여 소핵생성빈도를 억제율로 나타내었다. 농도별 첨가시 에탄올 추출물의 경우 12~57.0%의 억제율을 보였고, 메탄올 추출물의 경우 15~58.0%의 소핵생성 억제율을 나타내었다. 두가지 시료 모두 비슷한 소핵생성 억제효과를 보임으로서 MNNG에 대한 소핵생성 억제효과 in vitro실험인 Ames test에서의 결과가 유사한 것으로 나타나 상호 높은 연관성이 있음을 알 수 있었다.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

감사의 글

문헌

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

곰취, 참취, 곤달비 추출물의 분획별 항산화 활성
조지은 ,  윤미향 ,  김다미 외 2명 한국생활과학회 학술대회논문집 2010 .05
곤달비(Ligularia stenocephala) 잎 분획물의 항산화활성 평가
김경희 ,  김나영 ,  김성환 외 2명 한국식품영양과학회지 2012 .09
곰취(Ligularia fischeri), 미역취(Solidago virga-aurea), 삼나물(Aruncus dioicus) 복합 추출물의 항염증 효과
Dong-Hee Kim ,  Bong-Jeun An ,  Se-Gie Kim 외 5명 생명과학회지 2011 .05
곤달비 잎과 뿌리의 생물 활성
남영주 ,  이동웅 생명과학회지 2013 .11
저밀도 지방단백질의 산화에 대한 곰취 추출물의 항산화 효과
정성원 ,  김은정 ,  황보현주 외 1명 한국식품과학회지 1998 .10

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-018107176