패밀리레스토랑의 서비스지향성이 직무성과와 만족 및 이직의도에 미치는 영향

김천서; 신용경

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김천서 신용경

저널정보: 한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제18권 제1호(통권 제34호)

발행연도: 2006.2

수록면: 67 - 83 (17page)

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This study analyzed the effect of service orientation, such as service system, service training, empowerment, teamwork, rewards on job performance, job satisfaction, and turnover intention of family restaurant employees.
To analyze the data collected from 186 employees in 7 family restaurants in Seoul and Busan, The empirical results and implications are as follows. First, the greater empowerment and teamwork, the greater job performance. Second, the greater teamwork, the greater job satisfaction. Third, the greater service system and teamwork, the greater reduction of turnover intention of employees. At the end of the paper, managerial implication and future research directions are discussed.

#서비스지향성(service orientation) #직무성과(job performance) #직무만족(job satisfaction) #이직의도(turnover intention) #패밀리레스토랑(family restaurant)

참고문헌 (12)

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[학술지(정기간행물)] - 김천서 / 2002 / 외식업체 직원의 역할갈등 모호성이 직무만족과 조직시민행동에 미치는 영향 14 (1) : 183 ~ 202

[학술지(정기간행물)] - 김천서 / 2004 / 패밀리레스토랑 고객의 서비스회복 공정성 지각과 신뢰 및 행동의도간의 인과관계 연구 16 (3) : 267 ~ 286

[학술지(정기간행물)] - 박대환 / 2001 / 서비스지향성 구성요인이 호텔기업의 성과에 미치는 영향에 관한 연구 20 (1) : 223 ~ 246

[학술지(정기간행물)] - 이영재 / 1998 / 관광호텔의 서비스지향성이 고객애호도에 미치는 영향에 관한 실증적 연구

[학술지(정기간행물)] - 이용기 / 1996 / 시장지향성 선행요인 매개요인 그리고 성과간의 구조적 관계 11 (2) : 163 ~

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신용경

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