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동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2009년도 춘계학술대회
발행연도
2009.5
수록면
183 - 183 (1page)

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2016

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박경심 ,  김형렬 외식산업경영연구 2016.06 학술저널

2010

청국장 가루를 첨가한 설기떡의 품질 특성
박경심 ,  장정옥 ,  윤혜경 외 1명 Culinary Science & Hospitality Research 2010.06 학술저널

2009

청국장가루를 첨가한 설기떡의 품질 특성
박경심 ,  조정순 ,  장정옥 외 2명 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2009.05 학술대회자료

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