버섯균사체로 발효시킨 인삼 추출물의 암세포 증식억제 효과

김현영; 정은미; 황인국; 정재현; 유광원; 이준수; 정헌상

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김현영 정은미 황인국 정재현 유광원 이준수 정헌상 (충북대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제39권 제1호

발행연도: 2010.1

수록면: 36 - 41 (6page)

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상황버섯, 영지버섯 및 노루궁뎅이버섯 균사체로 발효된 인삼추출물이 암세포증식에 미치는 영향을 살펴보기 위하여 위암세포(MKN-45), 대장암세포(HCT116), 유방암세포(MCF-7), 폐암세포(NCIH460), 전립선암세포(PC-3) 및 간암세포(HepG2)에 농도별(0.25～1.5 ㎎/mL)로 처리하여 암세포 성장억제율을 측정하였다. 전립선암 세포에서의 암세포 증식억제 효과는 영지버섯 균사체발효 인삼추출물이 1.5 ㎎/mL 농도에서 3.07%로 가장 낮은 생존율을 나타내었으며, 상황버섯 균사체발효 인삼추출물이 35.05%, 노루궁뎅이 버섯 균사체발효 인삼추출물이 44.29%의 생존율을 보였다. 폐암세포에 대한 세 가지 버섯균사체발효 인삼추출물의 1.5㎎/mL 농도에서 영지버섯 균사체발효 인삼추출물은 5.31%로 우수한 항암활성을 나타낸 반면, 상황버섯 균사체발효 인삼추출물이 53.52%, 노루궁뎅이버섯 균사체발효 인삼추출물이 35.27%의 생존율을 나타내었다. 이러한 결과로부터 영지버섯 균사체로 발효시킨 인삼추출물이 다른 균사체 인삼 발효물보다 다양한 암세포에 대한 성장억제 효과가 우수함을 확인할 수 있었다.

#mushroom mycelia #ginseng #fermentation #antiproliferation #human cancer cell

참고문헌 (27)

참고문헌 신청

1. [학술지(정기간행물)] - 이종수 / 2006 / 비늘버섯으로부터 생리기능성 물질의 탐색 / 한국균학회지 34 (1) : 15 ~ 21

2. [학술지(정기간행물)] - Suzuki S / 1976 / Influence of Shitake (Leruinus edodes) on human serum cholesterol / Mushroom Sci 9 : 463 ~ 467

3. [학술지(정기간행물)] - Hikino H / 1985 / Isolation and hypoglycemic activity of Ganoderans A and B, glucans of Ganoderman lucidum fruit bodies / Planta Med 51 : 339 ~ 340

4. [학술지(정기간행물)] - Lee JW / 1990 / Anticomplementary and antirumor activities of the Ikal extract from the mycelia of Lentinus edodes IY-105 / Korean J Appl Microbial Biotechnol 18 : 571 ~ 577

6. [학술지(정기간행물)] - Song SH / 1996 / Anti-complementary polysaccharides produced from submerged mycelial culture of Pleurotus sajocaju / Korean J Mycology 24 : 104 ~ 110

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