4. 양파

서전규 ,  하인종 ,  이을태 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

양파

이순옥

생활과 농약

2005 .01

차 폴리페놀에 의한 화학적 암 예방의 다단계 작용 메커니즘

Jen-Kun Lin

한국식품과학회 심포지엄

2001 .06

양파된장 개발

서원택

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2007 .09

양파의 기능성 및 활용 방안

한대석 ,  김석중

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2006 .11

[S11-1] 피부 미용 및 보습 관련 홍삼의 효능 보고

조윤희

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

양파 가공제품의 개발

정동옥 ,  박양균

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2006 .11

포도잎의 폴리페놀 함량 및 생리활성 분석

여계명 ,  임은지 ,  김강은 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

뽕잎 폴리페놀화합물의 생리활성

이원정 ,  김은옥 ,  최상원

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

[P8-182] 양파를 이용한 환 제조 및 기능성성분의 분석

양아여 ,  이티폰 ,  박양균

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

양파의 유통과 수출

최영일

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2006 .11

양파의 가공상품 개발

조남철

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2008 .10

양파를 오븐 가열 처리 후 추출한 양파즙의 특성

이미진 ,  이종태 ,  윤석한 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

우유와 미용

문국현

우유

1980 .01

단백질과 폴리페놀에 의한 음료의 혼탁현상

이부용

식품기술

1999 .01

풋사과(홍로) 폴리페놀 분획물의 항산화성 및 항균 활성

최지혜 ,  정신교

Food Science and Preservation

2019 .10

[P3-60] HPLC를 이용한 한약제 물추출물 중 폴리페놀성분의 정량

도정룡 ,  김기주 ,  박덕천 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

건조양파착즙박과 건조양파를 이용한 압출스낵의 물리적 특성

기해진 ,  류기형 ,  박양균

한국식품영양과학회지

2001 .01