메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
Mooha Lee (서울대학교) Denise Young (University of Guelph) Yoshinori Mine (University of Guelph) Cheorun Jo (충남대학교)
저널정보
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Food Science and Biotechnology vol 18. no 3
발행연도
2009.6
수록면
706 - 711 (6page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
Lysozyme was treated with digestive enzymes and the production of interleukin 8 (IL-8) was measured in Caco-2 cell with the peptides from lysozyme upon stimulating with lipopolysaccharide (LPS) to investigate the overall antiinflammatory activity of lysozyme when it is in digestive tracts. Lysozyme reduced IL-8 production, and the peptides from pepsin hydrolysis of lysozyme had the similar effect. The products of trypsin digestion of lysozyme had no effect on the reduction of IL-8 production while those of pepsin-trypsin hydrolysis did. The effectiveness of lowering IL-8 production was not different by time of the peptide addition. When Caco-2 cells were pre-incubated with peptides for 24 hr, the reduction effects were observed from the peptides from pepsin hydrolysis, indicating that some of the peptides are still remaining in the cells. Therefore, it can be concluded that the IL-8 reduction effect of lysozyme against LPS still remained even after the pepsin and trypsin hydrolysis.
#egg white lysozyme #anti-inflammatory effect #digestive enzyme hydrolyzed peptide #lipopolysaccharide #interleukin-8

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
References

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

한글 음식 메뉴 인식을 위한 OCR 기반 어플리케이션 개발
이규철 ,  유지상 한국정보통신학회논문지 2017 .05
Formate Production from CO-Containing Industrial Waste Gas Using Acetobacterium woodii as Whole-Cell Biocatalyst
Howon HWANG ,  Kyoungseon MIN ,  Dae Haeng CHO 외 1명 한국생물공학회 학술대회 2017 .04
집단 내 인력단층(Faultline)과 권력 불균형의 효과 : 하위집단 간 연결관계 및 LMX 차별화의 조절효과
정명호 ,  고유미 경영학연구 2017 .02
마 에탄올추출물의 피부 collagen 합성 촉진 및 MMPs 활성 억제효과
김대성 ,  전병국 ,  임난영 외 3명 동의생리병리학회지 2013 .04
Long Day and High Photosynthetic Photon Flux Promote the Growth and Flowering of Cyclamen persicum
In Hye Cheon ,  Wook Oh ,  Ji Hum Pa 외 2명 HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY 2006 .12

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2013-573-000855417