Free Amino Acids in Gut Contents

E. S. Nasset

한국영양학회지

1968 .03

고추의 乾燥方法에 따른 成分 變化에 關한 硏究 : 제1보 Carotenoid, Capsaicin, Vitamin C의 變化

朴春蘭

한국영양학회지

1975 .12

Role of Amino Acids in Production of D-amino Acid Oxidase

Puneet Singh ,  Satwinde ,  Singh Ma 외 3명

The Journal of Microbiology

2001 .09

"거머리 말"의 화학성분에 관한 연구

박명삼

식물학회지

1969 .01

韓國産 錄茶에 對한 硏究 (제 II 보) : Free Amino Acid와 無機成分에 對하여

정재기 ,  유춘희 ,  정태영 외 1명

한국영양학회지

1973 .09

고수의 향미성분에 관한 연구

김경자 ,  최옥자 ,  김용두 외 2명

한국식품조리과학회지

2001 .01

생.건 참서대의 조리방법별 지방산과 유리아미노산 함량변화

신애숙 ,  홍정훈 ,  김경자

한국식품조리과학회지

1998 .01

배의 성숙 중 유리당과 유리아미노산 함량 변화

최옥자 ,  박혜령 ,  조성효

한국식품조리과학회지

1998 .01

시판 막장의 맛 성분에 관한 연구 : 유리당, 유기산, 유리아미노산을 중심으로

전소현 ,  전혜련 ,  김현정 외 3명

동아시아식생활학회지

2015 .04

대구알젓의 맛성분 제I보 : 대구알젓의 유리아미노산

박재옥

대한가정학회지

1982 .01

Changes in Blood and Tissue Free Amino Acid Concentrations in Cats Adapted to Low-and High-protein Diets

Pa ,  k Tae Sun ,  Roge 외 1명

한국영양학회지

1995 .11

능이의 성분(成分)에 관한 연구(硏究)(제1보)(第1報)

박완희

한국균학회지

1983 .01

Validation of Free Sugars analytical method for Food Nutrients Database Construction

황진봉 ,  주은선 ,  남궁배 외 9명

한국분석과학회 학술대회

2012 .11

Analysis of structural amino acid contents in chicken undergoing different cooking methods using automated amino acid analyzer

Dongwon Seo ,  Miyoung Yoo ,  Seunghee Kim 외 4명

한국분석과학회 학술대회

2019 .11

생양태와 염건양태의 조리과정 중 지방산과 유리아미노산의 변화

신애숙 ,  김우성 ,  김경자

한국식품조리과학회지

1998 .01

저염 오징어 젓갈의 숙성에 따른 휘발성염기질소 및 유리 아미노산의 변화

오성천 ,  조정순 ,  남혜영

한국식품조리과학회지

2000 .01

Studies on the Constituents of the Higher Fungi of Korea(XIX) -Sterols and amino Acids of Lampteromyces japonicus (Kawam.)Singer-

양문식 ,  홍화봉 ,  김병각 외 1명

한국균학회지

1980 .01

알타리무우김치 숙성과정중 유리아미노산의 변화

방양선

대한가정학회지

1985 .01

고추건조시 절단 및 염처리 효과에 관한 연구

이병영 ,  양말분 ,  김은경 외 1명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2009 .05

당질과 아미노산이 Ascorbic Acid의 안정도에 미치는 영향

黃僖子

한국영양학회지

1982 .03