[P5-09] Production of Carotenoids by β-lonone-Resistant Mutant of Xanthophyllomyces dendrorhous growing on molasses in Batch and Fed-Batch Cultures

Min Woo Song ,  Jae Heung Lee ,  Sung Man Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

Iron(III) Decreases Astaxanthin Production in Phaffia rhodozyma (Xanthopyllomyces dendrorhous)

Gil-Hwan An ,  Byung-Gui Jang ,  Ok-Seok Suh 외 2명

Food Science and Biotechnology

2001 .04

Astaxanthin을 급여한 오리육의 육질특성

이주호 ,  최정석 ,  이광섭 외 2명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2012 .11

아스타잔틴 생성 균주(Xanthophyllomyces dendrohous)의 급여가 오리의 성장과 육질에 미치는 영향

김경수 ,  이민경 ,  이우진 외 2명

한국축산학회지

2011 .01

Regulation of the Hepatic Antioxidative System by Astaxanthin in the Rats

Ji-One Kang ,  Sung-Jin Kim ,  Ha 외 1명

Journal of Food Science and Nutrition

1999 .12

Astaxanthin을 포함한 Red Yeast를 급여한 무지개 송어 간과 근육의 Astaxanthin, α - Tocopherol 및 지질과산화물 함량

김해리 ,  강지원

한국식품영양과학회지

1998 .11

Discrimination of Astaxanthin Fed Laying Hens and Their Peroxidated Carcasses by Electronic Nose

Young-An Kwon ,  Chanyong Lee ,  Bong-Duk Lee 외 2명

한국가금학회지

2010 .09

Weight Gain Limitation and Liver Protection by Long-Term Feeding of Astaxanthin in Murines

Kim ,  Sung-Han ,  Jean 외 7명

Applied Biological Chemistry

2009 .01

Astaxanthin을 이용한 난황색소 강화에 관한 연구

권순관 ,  박세홍 ,  남기택 외 1명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

1997 .11

Astaxanthin과 Capxanthin의 급여가 난황의 착색에 미치는 효과

손민정 ,  김성한 ,  이봉덕 외 2명

한국가금학회지

2008 .09

[ ${\beta}$ ]CD-mediated Encapsulation Enhanced Stability and Solubility of Astaxanthin

Kim ,  So-Young ,  Cho 외 19명

Journal of applied biological chemistry

2010 .01

Optimization of Extract Methods in Astaxanthin from Haematococcus pluvialis

Si Young Lee ,  Su Jin Yang ,  Hannah Lee 외 3명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2016 .05

[P8-117] Preparation of Astaxanthin-Loaded Alginate Gel Beads and Their In Vitro Antioxidant Activity

Sun-Ah Pa ,  k ,  Ji-Soo Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

건강기능식품 중 Astaxanthin 분석법 개선 및 분석법 검증

이현영 ,  홍종기 ,  이현화 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Astaxanthin, Histone Deacetylase 9, and Metabolic and Inflammatory Diseases in Obesity

Siqi Hu ,  Hyunju Kang ,  Minkyung Bae 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Astaxanthin attenuates the activation of hepatic stellate cells by altering glycolysis

Minkyung Bae ,  Yoojin Lee ,  Tho X. Pham 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

${\beta}$-CD-mediated Encapsulation Enhanced Stability and Solubility of Astaxanthin

Kim ,  So-Young ,  Cho 외 19명

Applied Biological Chemistry

2010 .01

Extraction of Astaxanthin from Shrimp Waste using Supercritical CO₂ and Different Vegetable oils as a co-solvent

Vikash Chand ,  a Roy ,  Wee 외 6명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

동물계에 존재하는 Astaxanthin의 식용 색소로서의 이용가능성

한찬규 ,  경현민

식품기술

1996 .01