유기용매 내에서 중쇄지방질의 합성

권대영

식품기술

1994 .01

Purification, Distribution, and Characterization Activity of Lipase from Oat Seeds (Avena sativa L.)

Jung ,  Hyuk ,  Moon 외 1명

Applied Biological Chemistry

2013 .01

[P3-57] Solvent-free Lipase Catalyzed Synthesis of Diacylglycerol from Tuna Oil

Tae-Kil Eom ,  Hee-Guk Byun ,  Se-Kwon Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Oxidative Stability of Alpha-Linolenic Acid Enriched Structured Lipid from Lipase-Catalyzed Production

Jin-Feng Qi ,  Kanika Mit ,  a 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

흡착법에 의한 Lipase의 고정화

박종학 ,  이영춘

한국식품과학회지

1985 .04

Lipase Catalyzed Hydrolysis and Esterification of Glycerides in Organic Solvent

Dae Young Kwon ,  Hoo-Deok Kim ,  Suk Hoo Yoon

Food Science and Biotechnology

1998 .03

The Release of Hepatic Triglyceride Lipase from Rat Monolayered Hepatocytes in Primary Culture

윤대헌 ,  Yamada N ,  Ishibashi S 외 8명

한국식품영양과학회지

1991 .01

One-Step Separation of the Lipase Catalyzed Interesterification Mixture by HPLC

지영민

Applied Biological Chemistry

1996 .01

[P1-24] Characterization of Lipase-Catalyzed Structured Olive oil containing Conjugated Linoleic acid and Palm oil

Ha-young Nam ,  Ki-Teak Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

미생물에서 추출된 Lipase의 유지방 분해

박종학 ,  이영춘

한국식품과학회지

1985 .04

Characterization of Fatty Acids Extracted from Brachionus rotundiformis Using Lipase-catalyzed Hydrolysis

이정권 ,  김세권 ,  변희국

Fisheries and Aquatic Sciences

2009 .01

Docosahexaenoic acid 함유 재구성지질의 효소적 합성 연구

조은진 ,  조경현 ,  이기택

한국식품과학회지

2005 .10

Lipase-Catalyzed Interesterification of Tripalmitin and Capric Acid in Non-Aqueous System

Dae Young Kwon ,  Edma ,  P. Casa 외 2명

Food Science and Biotechnology

1996 .12

[P1-23] Development and Characterization of Trans-free Spread Stocks from Lipase-Catalyzed Interesterification of Avocado and Palm oil

Yun-Jeung Lee ,  Ki-Teak Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

Amberlite에 고정화된 Lipase 제조 및 효소적 Interesterification을 이용한 반응 특성 연구

박소라 ,  이기택

한국식품과학회지

2014 .06

PEI(Polyethyleneimine)를 이용하여 음이온계 레진에 고정화된 Lipase AH 제조 및 효소적 Interesterification을 통한 반응 특성 연구

이치우 ,  이기택

한국식품영양과학회지

2014 .07

Lipase를 이용한 쇄목펄프의 수지제거 ( Pitch Reduction of Groundwood Pulp with Lipase )

강진하 ,  온형근 ,  박성철

펄프·종이기술

1996 .09

침향 추출물의 라디칼 및 췌장 지방분해 효소저해 활성 평가

이하영 ,  이인철 ,  곽재훈 외 1명

Food Science and Preservation

2015 .06

비고정화 효소 (Free Lipase)와 Adsorption법을 이용한 고정화 효소 (Immobilized Lipase)의 특성 비교

한상욱 ,  박소라 ,  이기택

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10