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이용수
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결과 및 고찰
요약
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문헌
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Germination Effect of Soybean on Its Contents of Isoflavones and Oligosaccharides
Food Science and Biotechnology
2005 .08
올리고당(Oligosaccharides)은 무엇이며 그 효과는?
양봉협회보
1999 .01
Isoflavone Contents in Some Varieties of Soybean
Food Science and Biotechnology
1996 .06
Changes in Isoflavone Content and Mass Balance During Soybean Processing
Food Science and Biotechnology
2007 .06
The Characteristics of Cheonggukjang, a Fermented Soybean Product, by the Degree of Germination of Raw Soybeans
Food Science and Biotechnology
2007 .10
콩 함유 이소플라본의 생리활성과 가공적성
한국식품영양과학회지
2006 .12
Rapid High Performance Liquid Chromatographic Quantification of Major Isoflavones in Soybeans and Soybean Pastes
Food Science and Biotechnology
2006 .02
Changes in Isoflavone Contents during Maturation of Soybean Seed
Journal of Food Science and Nutrition
1997 .09
자외선 처리가 대두 내 이소플라본 함량 변화에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2019 .10
광 조건에 따른 발아 콩의 isoflavone 함량 비교
한국약용작물학회 학술대회논문집
2014 .10
Compositions of Functiional Components of Traditional Korean Soybeans
Food Science and Biotechnology
2003 .04
Optimization of Hydrolysis and Extraction Conditions for Isoflavones in Defatted Soybean Meal
Food Science and Biotechnology
1999 .08
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