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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이윤주 (경희대학교) 오인경 (경희대학교) 조윤희 (경희대학교)
저널정보
한국영양학회 한국영양학회지 한국영양학회지 제45권 제3호
발행연도
2012.6
수록면
211 - 217 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2012

자외선이 조사된 무모생쥐에서 홍삼, 사상자, 산수유 혼합 추출물 섭취가 표피 세라마이드 함량 및 관련 효소의 발현에 미치는 영향
이윤주 ,  오인경 ,  조윤희 한국영양학회지 2012.06 학술저널

2010

[P8-101] 자외선 조사와 병행된 로얄제리 식이 공급이 무모생쥐 표피의 세라마이드 대사체 함량 변화에 미치는 영향
이윤주 ,  조윤희 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010.10 학술대회자료

초록· 키워드

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UV-irradiation is a major factor of photo-aged skin, by which pigmentation, wrinkles and laxity are increased. In addition, the epidermal barrier is disrupted, ultimately causing dryness in photo-aged skin. As an effort to search dietary sources for improving the dryness of UV irradiated skin, the dietary effect of red ginseng based functional foods on the epidermal level of ceramides, a major lipid maintaining epidermal barrier, was determined in this study. Albino hairless mice were fed either a control diet [group UV (UV-irradiated control)] or diets with 0.5% (group M0.5) or 1% (group M1.0) of red ginseng extracts mixed with Torilis fructus and Corni fructus (66.7% red ginseng) in parallel with UV irradiation for 5 wks. A normal control group (group C) was fed a control diet without UV irradiation for 5 wks. The epidermal level of ceramides in group UV was significantly lower than that in group C, in which ceramidase, an enzyme involved in ceramide degradation, was highly expressed. In group M0.5, the epidermal level of ceramide was significantly increased to the level even higher than in group C. In addition, protein expression of serine palmitoyl transferase (SPT), a key enzyme involved in de novo ceramide synthesis, was increased in group M0.5. However the epidermal levels of ceramides as well as of ceramidase protein expression in group M1.0 did not differ from those in group UV. In conclusion, we demonstrate that dietary supplementation of red-ginseng extracts mixed with Torilis fructus and Corni fructus at a level of 0.5% level in diet increased the epidermal level of ceramides coupled with the elevated expression of SPT protein.
#red-ginseng #UV-irradiation #ceramide #SPT #ceramidase

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과
고찰
요약 및 결론
Literature cited

참고문헌 (1)

참고문헌 신청
남기열. 홍삼과 백삼의 비교 고찰. Journal of Ginseng Research. 2005 dbpia

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