Characteristics of pesticide residue in soil and its penetration into leafy vegetables

Hynhee Kim ,  Ina Yoon ,  Youngbae Son 외 2명

한국분석과학회 학술대회

2015 .05

데치는 시간에 따른 침투성 및 비침투성 농약 처리 엽채류의 비타민 및 무기질의 함량 변화

전혜경 ,  안태현 ,  홍정진

한국식품조리과학회지

2005 .01

데치는 시간이 침투성 및 비침투성 농약 처리 엽채류의 위해성 요인 변화에 미치는 영향

안태현 ,  전혜경 ,  홍정진

한국식품조리과학회지

2005 .01

Color Degradation and Changes in Chlorophyll Contents of Leafy Vegetables by Conventional Blanching

Chun ,  H.K. ,  Ahn 외 8명

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

Trace metal and metalloid contamination levels in the soils of leafy and root vegetables in Korea

노현명 ,  김지영 ,  김원일 외 8명

한국분석과학회 학술대회

2013 .05

대형유통업체에서 판매되고 있는 엽채류의 품질 특성

김경미 ,  김영 ,  김양숙 외 1명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2011 .04

도정도에 따른 가공용 쌀의 이화학적 특성

정희남 ,  최옥자 ,  정미순 외 1명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2013 .04

ICP-MS를 이용한 엽채류 중 중금속 함량 실태조사

서민정 ,  이지나 ,  박경수 외 1명

한국분석과학회 학술대회

2015 .11

인삼의 이화학적 성분 및 건조방법에 따른 특성 확인

정소희 ,  변보영 ,  박희전 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

채소류의 기미론(氣味論) 연구 - "임원십육지" 중 [정조지] 중

송윤진 ,  이효지 ,  차경희

한국식품조리과학회지

2006 .01

국내산 산딸기의 이화학적 특성과 기능성 성분

이연지 ,  곽은정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2012 .11

대구지역 중학생의 채소섭취 및 기호도

최진영 ,  최미자

과학논집

2016 .02

도시 텃밭 재배활동 다양화를 위한 기능성 텃밭모델 이용자 분석

박은희 ,  한경숙 ,  장윤아 외 2명

한국지역사회생활과학회지

2016 .11

충남지역 중학생의 채소 섭취실태와 식습관에 관한 연구

조현선 ,  김명희 ,  최미경

대한지역사회영양학회지

2010 .08

경북지역 초·중·고·대학생의 채소류 섭취태도와 향신채소 기호도 비교

이윤경 ,  김영남

대한지역사회영양학회지

2014 .06

일부지역 성인여성의 사회경제적요인, 건강관련의식구조 및 식생활태도와 채소류 소비에 미치는 영향

오혜숙

한국지역사회생활과학회지

2008 .12

데치는 시간에 따른 엽채류(시금치, 근대, 아욱)의 총 플라보노이드 및 총 폴리페놀 함량 변화

홍정진 ,  안태현

한국식품조리과학회지

2005 .01

시중에 유통 중인 김치의 이화학적 성분 및 위생실태에 관한 연구

신선미 ,  박주연 ,  한영숙

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

경주 지역 주부들의 신선 채소 구매 행동

최진경 ,  서봉순 ,  이인숙

동아시아식생활학회지

2009 .02

Factors affecting vegetable preference in adolescents : stages of change and social cognitive theory

Taejung Woo ,  Kyung-Hea Lee

Nutrition Research and Practice

2017 .08