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김정선; 변광인

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김정선 변광인

저널정보: 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 한국조리학회지 제14권 제4호

발행연도: 2008.12

수록면: 441 - 455 (15page)

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