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한국원예학회 한국원예학회 학술발표요지 원예과학기술지 제26권 별호Ⅰ
발행연도
2008.5
수록면
28 - 28 (1page)

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2009

양파의 부위에 따른 pyruvic acid 함량
이은주 ,  서진규 Food Science and Preservation 2009.02 학술저널

2008

양파재배 시 보광정도에 따른 pyruvic acid와 당 함량
이은주 ,  전재경 ,  서전규 생물환경조절학회지 2008.12 학술저널
양파의 구비대 단계에 따른 Pyruvic acid와 유리당 함량
이은주 ,  서전규 ,  전재경 한국원예학회 학술발표요지 2008.05 학술대회자료
양파재배 시 보광정도에 따른 pyruvic acid와 당 함량
이은주 ,  서전규 한국생물환경조절학회 학술발표논문집 2008.05 학술대회자료
양파재배 시 광조건에 따른 Pyruvic acid와 당 함량
이은주 ,  서전규 한국생물환경조절학회 학술발표논문집 2008.05 학술대회자료

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가열 양파의 조직 연화 방지를 위한 전처리 방법에 관한 연구
최준봉 ,  조원일 한국식품과학회지 2015 .02
재배 중 황 처리 횟수가 양파의 화학적 조성 개선 및 품질 특성에 미치는 영향
최보경 ,  서정희 한국식품과학회지 2013 .08
양파 재배 중 식이유황 methylsulfonlymethane 처리가 양파의 품질 특성에 미치는 영향
권은진 ,  류다연 ,  서정희 한국식품과학회지 2013 .04
양파 파치 추출물이 유기농 양파성에 미치는 영향
이춘희 ,  이상대 ,  이성호 외 3명 한국토양비료학회지 2013 .02
포장방법에 따른 신선 편의가공 양파의 저장품질 변화
홍석인 ,  손석민 ,  정명수 외 1명 한국식품과학회지 2003 .12

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