유아영양교육 운영에 대한 영유아교사의 인식과 현황

이영미

doi:10.15854/jes.2015.12.46.4.151

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이영미 (호원대학교)

저널정보: 이화여자대학교 교육과학연구소 교육과학연구 교육과학연구 제46집 제4호

발행연도: 2015.12

수록면: 151 - 173 (23page)

DOI: 10.15854/jes.2015.12.46.4.151

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This study aimed to investigate the teaching practices of early childhood teachers in order to educate young children on nutrition to develop a nutrition-based educational program. For this purpose, a survey consisting of several general questions on education and nutrition, several general educational practices on nutrition for teachers of young children, and teaching methods for young children on proper nutritional practices were developed. The subjects involved were of 192 teachers of young children, 86 of whom were kindergarten teachers and 106 of whom were preschool teachers. The data collected from the survey was analyzed by a chi square, a t-test, and ANOVA. Scheffe analysis was utilized for the post-analysis.
There are significant differences in nutrition education practices among teachers and young children depending on teacher variables and institution types.

#Nutrition education for young children #eating habits #nutrition

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[학술지(정기간행물)] - 홍샛별 / 2010 / 그림설문지를 이용한 유아 대상 영양교육 효과 분석 / 대한지역사회영양학회지 15 (4) : 475 ~ 484

[학술지(정기간행물)] - Horodynski, M. A. O. / 2004 / Nutrition education aimed at toddlers : A pilot program for rural low-income families / Family Community Health 27 (2) : 103 ~ 113

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