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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
채병숙 (원광보건대학교) 신왕선 (대경대학교)
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제11권 제4호(통권 제29호)
발행연도
2015.12
수록면
51 - 59 (9page)

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According to the previous research about the relationship between the four factors of culinary workers’ job environment and job satisfaction, a positive relationship could be seen between them. The four factors of job environments are 1) the human environment which means the personal or official relationship between supervisory personnel and co-workers, 2) the physical environment which means the facilities required for working and the amenities, 3) welfare facilities for the workers, the salary and off days for the workers, and 4) the compensation system related with personnel management fairness. The empirical results, however, indicate that the professionalism of the workers’ duty and work expertise related to job placement showed no sign of relationship. Also, results indicate that the physical environment and compensation system for golf resorts’ culinary workers significantly motivated the workers’ task performance, resulting in these two factors largely influencing job satisfaction.
#Culinary Employees #Working Environment #Job Satisfaction

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구 설계
Ⅳ. 실증조사 분석결과
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (17)

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