메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
전효진 (전주대학교) 김학근 (전주대학교) 김미진 (전주대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.28 No.4(Wn.141)
발행연도
2022.4
수록면
79 - 90 (12page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
The purpose of this study was to analyze the effects of service quality on perceived value and re-training intention by non-face-to-face culinary education service quality. The program was used to analyze the effects of the program on the non-face-to-face culinary education in Jeonbuk area. The statistical techniques used were frequency analysis, factor analysis, reliability analysis, and regression analysis. As a result of hypothesis verification, first, non-face-to-face culinary education service quality (reactivity, tangibles) had a significant positive effect on functional value. Second, non-face-to-face culinary education service quality (empathy, tangibles) had a significant positive effect on emotional value. Third, perceived value had a significant positive effect on re-training intention. Fourth, non-face-to-face culinary education service quality (empathy, reliability) had a significant positive effect on re-training intention. In conclusion, the results of the hypothesis were summarized and the relationship between perceived value and re-training intention was revealed through the service quality of non-face-to-face culinary education, which means that the quality improvement is needed by raising the perceived value and re-training intention in the non-face-to-face culinary education environment. Based on the research results, the direction of follow-up research was presented based on the development of programs and divided into theoretical and practical factors according to the non-face-to-face environment.
#Non-face-to-face #Education service quality #Perceived value #Re-lecture intention

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES

참고문헌 (45)

참고문헌 신청
Basilaia, G., & Kvavadze, D. (2020). Transition to online education in schools during a SARS-CoV-2 coronavirus (COVID-19) pandemic in Georgia. Pedagogical Research, 5(4), 1-9. google schola Bae, E. J. (2019). The effect of hotel educational service’s quality on perceived value and learning transfer: With focus on online and offline education (Doctoral dissertation). Kyonggi University. google schola Chae, J. W., & Lee, J. H. (2022). Effect of educational satisfaction on re-lecture intention according to the quality of educational service of cooking academy: For students at cooking academies in Ulsan. Culinary Science & Hospitality Research, 28(1), 89-98. google schola Choi, S. H. (2021). The effect of cooking education service quality on loyalty and re-training intentions: Moderating effect of students’ self-efficacy. Journal of Hotel & Resort, 20(3), 237-259. google schola Choi, K. H., Jung, H. K., & Yeo, H. K. (2014). The effects of educational value of college students majoring in tourism on the quality of education service, perceived value, satisfaction and future plan. Northeast Asia Tourism Research, 10(4), 1-23. google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

기술수용모델(TAM)을 적용한 SNS 관광정보 지속사용의도에 관한 연구 : SNS 관광정보 활용도에 따른 조절효과
채정숙 ,  이승곤 관광연구저널 2022 .09
음식관광 동기가 음식관광 태도 및 음식관광 만족도에 미치는 영향
이동우 ,  김영중 한국외식산업학회지 2022 .09
남아선호 관련 연구 동향 분석
김순환 한국상담학회 학술대회 논문집 2020 .08
치유체험프로그램이 만족도에 미치는 영향에 관한 연구: 체험비용과 체험시간을 중심으로
안혜정 ,  강순아 벤처창업연구 2022 .06
ATTRACTIVE SCHOOL DEVELOPING STUDENTS
Mun Yeon Sohn 한국교육행정학회 학술연구발표회논문집 2011 .02

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0