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저자정보
Kenji Osaki (비젠화성) Teruaki Arakawa (비젠화성) 김범식 (경일대학교) 이민재 (뉴트리플랜) 정창식 (뉴트리플랜) 강남길 (뉴트리플랜)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제45권 제6호
발행연도
2016.6
수록면
805 - 811 (7page)

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본 연구는 에탄올로 유도한 알코올성 지방간 동물모델에서 굴 열수 추출물의 알코올성 간 손상 개선 효과를 평가하기 위해 수행되었다. 6주령의 SD rat(male)을 총 6개 군으로 분리하였으며, 양성대조군으로 헛개나무 열매 추출물(500mg/kg b.w.)을 처리하였다. 6주 동안 하루 간격으로 CGW를 50, 200, 800 mg/kg b.w. 농도로 경구 투여하였으며, control군을 제외한 나머지군은 40% ethanol 5 g/kg b.w.를 6주간 투여하였다. 43일째 실험동물을 희생시켜 혈액 분석 및 간 조직의 항산화 효과 분석을 통해 에탄올로 유도한 동물모델에서 굴 열수 추출물의 알코올성 간 손상 회복 효과를 확인한 결과, 에탄올에 의해 증가한 ALT와 γ-GT의 수준이 CGW를 투여함으로써 유의적으로 감소하였으며, 항산화효소 활성이 증가한 것을 확인할 수 있었다. 에탄올에 의해 손상된 간 조직의 손상 정도를 평가하기 위해 수행한 조직병리학적 검사에서는 에탄올의 투여로 증가한 지방변성 비율 및 간세포 수와 같은 인자들이 굴 열수 추출물의 투여로 유의적으로 회복된 것을 확인하였다. 또한, 에탄올에 의해 증가한 CYP2E1의 발현이 굴 열수 추출물의 투여로 유의적으로 감소하였다. 이러한 연구 결과들로 보았을 때 본 실험에서 굴 추출물의 다당류 및 폴리페놀의 항산화 작용으로 알코올로 유도된 간 손상을 억제할 수 있음을 예상할 수도 있지만, 이후 추가적인 연구로 다른 활성성분의 규명과 관련 활성 기작을 탐구하고자 한다. 본 연구진은 이와 같은 결과를 바탕으로 굴 열수 추출물이 알코올성 지방간 동물모델에서 항산화 방어시스템의 강화를 통해 간 손상을 회복시킴을 확인할 수 있었고, 이러한 연구 성과들로 굴 추출물이 알코올성 간 손상 개선에 있어 효과적인 대안으로서 더욱 더 많은 분야에서 연구되기를 바라는 바이다.
#oyster #alcohol #oxidative stress #alcoholic liver disease

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (26)

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[학술지(정기간행물)] - Altamirano J. / 2011 / Alcoholic liver disease : pathogenesis and new targets for therapy / Nat Rev Gastroenterol Hepatol 8 : 491 ~ 501 google schola [학술지(정기간행물)] - Nagata K. / 2007 / Common pathogenic mechanism in development progression of liver injury caused by non-alcoholic or alcoholic steatohepatitis / J Toxicol Sci 32 : 453 ~ 568 google schola [학술지(정기간행물)] - Ceni E. / 2004 / Pathogenesis of alcoholic liver disease : role of oxidative metabolism / World J Gastroenterol 20 : 17756 ~ 17772 google schola [학술지(정기간행물)] - Wu YS. / 1998 / Microsomal acetaldehyde oxidation is negligible in the presence of ethanol / Alcohol Clin Exp Res 22 : 1165 ~ 1169 google schola [학술지(정기간행물)] - Cederbaum AI / 2006 / CYP2E1－biochemical and toxicological aspects and role in alcohol-induced liver injury / Mt Sinai J Med 73 : 657 ~ 672 google schola

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