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저자정보
조영준 (한국식품연구원) 김영호 (한국식품연구원) 김윤지 (한국식품연구원) 이남혁 (한국식품연구원) 홍상필 (한국식품연구원)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 International symposium and annual meeting
발행연도
2005.10
수록면
408 - 408 (1page)

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2006

방사선조사를 이용한 돈피 콜라겐의 저분자화 연구
조영준 ,  서정은 ,  김윤지 외 3명 한국식품영양과학회지 2006.06 학술저널

2005

[P3-29] 방사선조사 및 초고압을 이용한 돈피 콜라겐의 저분자화 연구
조영준 ,  김영호 ,  김윤지 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005.10 학술대회자료
돈피 콜라겐 유래 올리고펩타이드 제조를 위한 방사선조사의 이용
조영준 ,  서정은 ,  김영호 외 3명 한국축산식품학회 학술발표초록집 2005.01 학술대회자료

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조영준 ,  서정은 ,  김윤지 외 3명 한국식품영양과학회지 2006 .06

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