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4. 양파
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
양파
생활과 농약
2005 .01
양파된장 개발
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2007 .09
양파의 기능성 및 활용 방안
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2006 .11
양파를 오븐 가열 처리 후 추출한 양파즙의 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
양파 재배 중 식이유황 methylsulfonlymethane 처리가 양파의 품질 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2013 .04
열수처리가 신선 편의가공 양파의 저장품질에 미치는 효과
한국식품과학회지
2004 .04
양파 가공제품의 개발
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2006 .11
[P8-182] 양파를 이용한 환 제조 및 기능성성분의 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
양파의 유통과 수출
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2006 .11
양파의 가공상품 개발
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2008 .10
포장방법에 따른 신선 편의가공 양파의 저장품질 변화
한국식품과학회지
2003 .12
생강 수확 시 줄기 기계절단이 저장품질에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2019 .05
양파 착즙 중 열처리 조건이 유황양파즙의 품질 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2014 .04
건조양파착즙박과 건조양파를 이용한 압출스낵의 물리적 특성
한국식품영양과학회지
2001 .01
[P8-256] 흑양파 추출물의 생리활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
양파의 저장성에 미치는 시비 조건 및 훈증 처리의 영향
식품기술
1989 .01
열풍건조 황색 양파분말과 자색 양파분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성
한국식품영양과학회지
2008 .03
양파김치 메탄올추출물의 항암 및 면역활성
한국식품영양과학회지
2004 .11
양파 발효식품의 Flavonoid 변화
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2007 .09
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