Vitamin B₁₂ Content of Cereal Products in Korea

Da-Eun Jang ,  Youngmin Choi ,  Jiyeon Chun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Prebiotic and Antimicrobial Effects of Cereals and Cereal By-Products

F ,  ed K Ofosu ,  Ramachand 외 13명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Total Dietary Fiber Contents in Processed Fruit, Vegetable, and Cereal Products

Ki-hyoung Shin ,  Jong-bang Eun

Food Science and Biotechnology

2000 .01

Mineral Contents of Cereals (Brown rice, Barley, Black rice and glutinous millet) according to Cooking Methods

Soyoung Kim ,  Eun-joo Pa ,  k 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

[P2-01] Study on Ingredients Ratio and General Compositions of Korean Commercial Cereals

Ji-Won Yang ,  Gwi-jung Han ,  Jin-Sook Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

시판 Breakfast Cereals의 품질특성

박찬경 ,  맹영선

한국식품과학회지

1992 .06

Physical and Cooking Properties of Restructured Grain Extruded from Selected Cereal and Legume Flours

Young-Tack Lee ,  Paul B. Schwa ,  z

Food Science and Biotechnology

2004 .08

두류의 Quick Cooking방법 개발과 이것이 제품 품질에 미치는 영향

李英春 ,  申東斌 ,  申東禾

한국식품과학회지

1983 .09

일부 공업지역 주변의 토양과 곡류중에 미량금속 함량 및 상관관계에 관한 조사연구

김동술 ,  김종욱 ,  이용욱

한국식품위생안전성학회지

1996 .01

Changes of Enzymatic Activities in Selected Cereal during Germination

Fang-Fang Wang ,  Sang-Hyun Lee ,  Jin-Kyoung Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Proteins as Potential Indicators for the Determination of End-point Cooking Temperatures as affected by the Combinations of Salt and Fat Contents with Various Cooking Temperatures

Kang ,  Sang-M. ,  Jeon 외 7명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2003 .01

일부 여대생의 영양섭취와 손목 골밀도와의 상관성

최유진 ,  임룻 ,  라선화 외 1명

대한영양사협회 학술지

2006 .01

압출성형과 동결건조 곡류의 특성

김철 ,  박희용 ,  류기형

한국식품과학회지

2005 .10

Antioxidant Compound and Antioxidant Activity of Cooking Brown Rice with Cooking Method

Koan Sik Woo ,  Kyung Ha Lee ,  Hyun-Joo Kim 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Physical Properties of Minor Cereal Powders Consumed in Korea

Sang Hoon Lee ,  Seung Hee Oh ,  Hyun Young Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Establishment of Vitamin B12 Analysis in Infant Cereal Formula

Seo Ho Kim ,  Bo min Song ,  Jung Min Pa 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Co-occurrence of Mycotoxins in Cereal Grains

Jae Woo Kang ,  Sung Min Cho ,  Kyu Ri Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Research on Pesticides Residue in Commercial Agricultural Products in 2009

Ju Young Lee ,  Hyung Soo Kim ,  Won Jo Choe 외 4명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2010 .04