Effects of Rice Bran Fiber on Changes in the Quality Characteristics of Raw Ground Pork during Chilled Storage

Kim ,  Hyun-Wook ,  Choi 외 13명

한국축산식품학회지

2011 .01

Effects of Rice Bran Fiber on Quality of Low-fat Tteokgalbi

Yun-Sang Choi ,  Ji-Hun Choi ,  Doo-Jeong Han 외 6명

Food Science and Biotechnology

2008 .10

Quality Characteristics of Rice Breads according to the Different Rice Cultivars for Processing

Hyun Ah Oh ,  Yoon Jeong Lee ,  Min Young Kim 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Physicochemical and Sensory Characterization of Korean Blood Sausage with Added Rice Bran Fiber

Choi ,  Yun-Sang ,  Choi 외 15명

한국축산식품학회지

2009 .01

Quality Characterization of Rice Bread added with Collagen

Yesung Hu ,  Jinseon Ko ,  Namji Cho 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

고기능성 쌀단백질 소재 개발 연구

이의석 ,  김기종 ,  김재현 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

2010 .06

결명자 식이섬유가 쌀 첨가 식빵의 제빵특성에 미치는 영향

하태열 ,  김수현 ,  조일진 외 1명

한국식품과학회지

2003 .08

쌀가루의 영양성분과 쌀가루를 활용한 다양한 쌀빵 레시피 개발

이연리 ,  정다운 ,  조은혜 외 3명

한국식품영양학회지

2018 .01

국산밀 제분부산물을 첨가한 고식이섬유빵의 품질 특성

이영택

Applied Biological Chemistry

2003 .01

[P9-04] Quality Characteristics of White Wheat Breads added Liquid Sugar

Young-soon Lee ,  Jae-hoon Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

Effect of rice bran and expanded rice hull on rice weed control

Seo ,  P.D. ,  Y.J. Kim 외 2명

한국잡초학회 별책(학술대회 초록집)

2010 .12

미강에서 추출한 식이섬유추출물의 특성 및 제빵에의 응용

김영수 ,  하태열 ,  이상효 외 1명

한국식품과학회지

1997 .06

Control of Inflammatory Diseases Using Black Rice Bran

Seok Hyun Nam

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Effect of Heat Treatments on Physicochemical Properties of Defatted Rice Bran

Young Soo Kim

Food Science and Biotechnology

1999 .06

Effect of dietary supplementation with rice bran extracts on the laying performance and egg quality

Kim Chan Ho ,  Hwan Ku Kang ,  Bok Seong Pa 외 3명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2015 .11

Effects of extrusion of rice bran on performance and phosphorous bioavailability in broiler chickens

Mohammad Reza Rezvani ,  Masoud A ,  ab 외 8명

한국축산학회지

2015 .01

Quality Characteristics of Bread with Garlic Powder

Hyun Ju Oh ,  Jung Hoon Choi ,  Min Su Kang 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Quality Characteristics of Rice Pan Bread Added with Barley Flour

Younggi Choi ,  Kyungjin Lee ,  Namji Jo 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11