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저널정보
한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제11권 제4호
발행연도
2004.12
수록면
441 - 447 (7page)

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[학술지(정기간행물)] - / 2002 / Effect of organic acid on value of VBN color and sensory property of pork meat. J. Anim. Sci. Technol. : 443 ~ 452 google schola [학술지(정기간행물)] - / 1997 / Electronic nose and their application in the food industry. : 44 ~ 48 google schola [학술지(정기간행물)] - / 1998 / Prediction of fermentation time of korean style soybean paste by using the portable electronic nose. Korean J. Food Sci. Technol. : 24 ~ 27 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2003 / The identification of blended sesame oils by electronic nose. : 648 ~ 652 google schola [학술지(정기간행물)] - / 1997 / Discrimination of the habitat for agricultural products by using electronic nose. Food Eng. Prog. 1 : 103 ~ 106 google schola

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