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나현정 (세종대학교) 정규엽 (세종대학교) 김윤식 (경동대학교)
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제27권 제8호(통권 제112호)
발행연도
2018.12
수록면
61 - 80 (20page)
DOI
10.24992/KJHT.2018.12.27.08.61.

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본 연구는 호텔기업의 지적자본과 인지적 경영성과의 관계를 규명하고 호텔 경영형태에 따른 호텔기업의 지적자본과 인지적 경영성과의 관계 변화를 검증하여 경영성과를 높이기 위한 지적자본의 활용 방안과 호텔 경영형태에 따른 지적자본 활용 방안을 제시하기 위하여 진행하였다. 연구의 목적을 달성하기 위하여 서울지역에 위치한 5성급 독립경영 호텔, 프랜차이즈 호텔, 위탁경영 호텔 각 두 개 호텔씩, 6개의 호텔을 선정하였다. 그리고 각 호텔에 1년 이상 근무한 직원들을 대상으로 설문지를 배포하여 최종 273부를 실증분석에 활용하였다. 수집된 자료는 SPSS 18.0을 이용하여 탐색적 요인분석, 신뢰도 분석, 기술통계분석과 상관관계분석을 실시하였다. 그리고 가설검증을 위하여 다중회귀분석과 chow-test를 시행하였다. 가설검증 결과, 첫째, 인적자본의 구성원 지원과 창의성 및 혁신성은 인지적 경영성과에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 구조적자본의 개선 및 개발은 인지적 경영성과에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 고객자본의 고객만족과 고객지향성은 인지적 경영성과에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 호텔기업의 경영형태는 인적자본과 인지적 경영성과 사이에 조절효과가 있는 것으로 나타났다. 다섯째, 호텔기업의 경영형태는 구조적자본과 인지적 경영성과 사이에 조절효과가 있는 것으로 나타났다. 여섯째, 호텔기업의 경영형태는 고객자본과 인지적 경영성과 사이에 조절효과가 있는 것으로 나타났다. 이를 통하여 본 연구는 호텔기업 경영성과 향상을 위한 지적자본의 활용 방안과, 호텔 경영형태에 따른 지적자본의 활용을 다르게 해야 한다는 것을 제언하였다.
#Intellectual capital #Human capital #Structural capital #Guest capital #Management type #지적자본 #인적자본 #구조적자본 #고객자본 #호텔 경영형태

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌
국문초록

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