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This study was to demonstrate the anti-inflammation effect using extracts derived from fusion-fermentation to add the function of Araliae Continentalis Radix (fACR). Since there are limitations to the use of ACR, available strains were selected through fermentation using lactobacillus strains, and the increases in total amount of polyphenols and amino acids was confirmed through comparison with Hot Water Extract of ACR. To determine the anti-inflammatory effect of the fACR was measure cytokine inflammation associated with arthritis, the arthritis when cartilage destruction is accompanied mainly MMP-9 activity was confirmed to evaluate the inhibition effect. These results show that fermentation using lactobacillus increases major biological activities and inflammatory response-restraining effects of ACR. This study is expected to be a basis for studying the preventive effect of fACR on arthritis.
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Nguyen Hai Dang / 2005 / Inhibitory Constituents against Cyclooxygenases from Aralia cordata Thunb / Archives of Pharmacal Research 28(1):28~33
한완수 / 2005 / 독활 뿌리 추출물에서 항균물질의 분리 및 항균성 / 한국약용작물학회지 13(4):182~185
S. I. Jeong / 2006 / Continentalic acid from Aralia continentalis shows activity against methicillin-resistant Staphylococcus aureus / Phytother Res 20:511~514
H. J. Park / 2005 / Effects of Aralia continentalis on hyperalgesia with peripheral inflammation / Phytother Res 19:511~513
B. S. Jeon / 2005 / Fermented mushroom milk supplemented dietary fiber prevents the onset of obesity and hypertriglyceridemia in Otsuka Long-Evans Tokushima Fatty(OLETF)rats / Diabetes Obes Metab 7:709~715
한완수 / 2005 / 독활 뿌리 추출물에서 항균물질의 분리 및 항균성 / 한국약용작물학회지 13(4):182~185
S. I. Jeong / 2006 / Continentalic acid from Aralia continentalis shows activity against methicillin-resistant Staphylococcus aureus / Phytother Res 20:511~514
H. J. Park / 2005 / Effects of Aralia continentalis on hyperalgesia with peripheral inflammation / Phytother Res 19:511~513
B. S. Jeon / 2005 / Fermented mushroom milk supplemented dietary fiber prevents the onset of obesity and hypertriglyceridemia in Otsuka Long-Evans Tokushima Fatty(OLETF)rats / Diabetes Obes Metab 7:709~715
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