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저널정보
한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회) 호텔리조트연구 호텔리조트연구 제15권 제3호
발행연도
2016.1
수록면
345 - 360 (16page)

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류기형 / 2005 / 압출성형 커피생두의 추출속도와 품질 특성 / 산업식품공학 9(2):118~124 dbpia 김경희 / 2009 / 왕벚나무열매(버찌, Prunus yedoensis Matsumura fruit)의 항산화 및 항바이러스 활성과 버찌의 식품분야 적용에 관한 연구 google schola 김경희 / 2009 / 버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성 / 한국식품영양과학회지 38(7):920~925 dbpia 김일호 / 2015 / 지각된 가치가 커피 전문점의 사이드 메뉴 품질 및 재방문 의도에 미치는 영향: 금전적·비금전적 가치를 중심으로 / 호텔리조트연구 14(3):191~208 dbpia 노명희 / 2005 / 스테비아잎 분말 첨가량에 따른 설기떡의 품질특성 google schola

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