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저자정보
오순덕 (고려대학교) 조남재 (서정대학)
저널정보
한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회지 한국식품조리과학회 2004년도 학술대회
발행연도
2004.1
수록면
137 - 137 (1page)

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