서양요리에 관한 일식과 조리법에 대한 기호도 조사 - 서울지역을 중심으로 - ( A Survey on the Recognition and Cooking Method about Western Food in Seoul Area )

나영아

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자료유형: 학술저널

저자정보: 나영아

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 동아시아식생활학회지 제3권 제1호

발행연도: 1993.1

수록면: 51 - 59 (9page)

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