한정식 코스상차림의 기대도와 만족도 비교

김혜영; 박선빈; 장혁래

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 김혜영 (용인대학교) 박선빈 (용인대학교) 장혁래 (김포대학)

저널정보: 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회지 한국식품조리과학회 2005년도 추계학술대회 및 정기총회

발행연도: 2005.1

수록면: 103 - 103 (1page)

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소속기관 김포대학

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 자연과학 > 생활과학

논문수 8 이용수 603

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