식품미생물의 방사선 살균

변명우 ,  김동호 ,  육흥선 외 1명

식품과학과 산업

2000 .06

식품 살균기술의 현황

박완수

식품과학과 산업

2000 .06

레토트식품의 미생물 살균이론

신동화

식품과학과 산업

1983 .03

식품 미생물

김영배

한국식품연구문헌총람

1975 .06

마이크로파를 이용한 미생물의 살균

임성일

식품과학과 산업

1999 .03

살균방법에 따른 시유의 미생물 고찰

안정좌 ,  김은아 ,  곽해수

한국축산식품학회 학술발표초록집

1995 .01

식품산업에서 마이크로파를 이용한 살균방법

금준석 ,  조윤성

식품과학과 산업

2000 .06

식품저장과 미생물

이지열

식품공업

1980 .01

고압 이산화탄소를 이용한 미생물 살균

홍석인 ,  박완수 ,  변유량

식품과학과 산업

1997 .12

식품미생물의 신속한 검색방법 및 항미생물제를 이용한 미생물의 저해

은종방

식품과학과 산업

1996 .03

식품위해미생물 제어를 위한 살균소독제의 활용

김용수 ,  박인숙 ,  하상도

식품과학과 산업

2009 .06

레토르트식품의 살균 기술

안태희

식품기술

1996 .01

식품안전관리와 식품미생물 기준규칙

곽효선

식품공업

2009 .01

유산균식품이 유아의 분변미생물 및 부패산물 생성에 미치는 영향

신명수 ,  김현미 ,  김경태 외 4명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

반응표면분석을 이용한 레토르트 계란찜의 살균조건 최적화

최찬익 ,  문지혜 ,  정명수

한국식품과학회지

2018 .06

미생물

김윤신

환경관리인연합회보

1991 .01

[P9-06] 신선편의 식품 유래 위해 미생물의 유기산 및 살균소독제 감수성 평가

조미진 ,  박승주 ,  백민우 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

통조림식품의 부패

이상건

식품공업

1974 .01

살균공정에서의 막 분리 기술

박영호 ,  최용희

식품과학과 산업

2000 .06

[P6-45] 식품업체 내의 공기 중의 미생물과 생산되는 식품과의 오염 관계

서정은 ,  이은정 ,  이종경 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10