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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
백광욱 (춘천농과대학)
저널정보
한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제9권
발행연도
1968.1
수록면
65 - 70 (6page)

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백자실(柏子實)의 Amino 산(酸), 당(糖), 지방(脂肪), 무기물(無機物), vitamin을 분석(分析)하고 이 결과(結果)로 백서(白鼠)의 영양실험(榮養實驗)을 한 결과(結果), 단백질(蛋白質)의 소화율(消化率)은 87%, T.D.N.은 159.4%며 백자실중(柏子實中)에는 성장촉진(成長促進) 급(及) 사료효율(飼料效率)이 증대(增大)하는 U.G.F.의 존재(存在)를 확인(確認)하고 실험(實驗)한 백서(白鼠)를 해체(解體)한 결과(結果) 심장(心臟), 신장(腎臟), 비장(脾臟)이 약간(若干) 비대(肥大)하였음을 인정(認定)했다.

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