키틴$\cdot$키토산 올리고당의 제조

김세권

식품공업

1998 .01

키틴$\cdot$키토산 및 그 올리고당의 제조기술과 개발동향

김세권

식품공업

1997 .01

키토올리고당과 수용성 키토산의 열처리가 올리고당 함량의 변화와 항 로타바이러스성에 미치는 영향

김종헌 ,  박범석 ,  유대환 외 1명

한국축산학회지

2002 .01

감초산이 한우 송아지 로타바이러스의 MA-104 세포 감염에 미치는 영향

송진욱 ,  박범석 ,  유대환 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

키토산 유래물질인 키토산 올리고당과 수용성 키토산의 열처리에 의한 올리고당 조성의 변화와 항 로타바이러스성에 미치는 영향

박범석 ,  유대환 ,  신원선 외 4명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01

기능성 우유 개발을 위한 키토올리고당의 나노캡슐화

최희정 ,  안정좌 ,  곽해수

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

올리고당의 생리 기능 특성 : 특히 갈락토올리고당을 중심으로

허경택

식품과학과 산업

1995 .09

티벳버섯(Tibetan mushroom)에서 분리한 EPS(Exopolysaccharide)가 로타바이러스의 MA-104 세포 감염에 미치는 영향

김태진 ,  송진욱 ,  김현철 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

키틴$\cdot$키토산의 안전성 및 식품공업에의 이용

김세권

식품공업

1998 .01

국내올리고당 연구 및 개발동향

서진호

식품과학과 산업

1994 .12

키틴$\cdot$키토산 및 그 올리고당의 생리기능성 - 항균작용, 고혈압 조절작용, 콜레스테롤 개선작용 및 항암작용 -

김세권

식품공업

1997 .01

올리고당의 기능성 및 식품에의 이용

이현수

식품기술

1994 .01

키틴$\cdot$키토산 유도체의 합성기술과 그 분석법

김세권

식품공업

1996 .01

프락토올리고당의 생리 기능성

우동호

식품기술

2005 .01

올리고당의 건강 증진 효과

김석중

식품기술

1995 .01

미세캡슐 키토올리고당을 이용한 혈중 콜레스테롤 저하 우유의 동물실험

최희정 ,  전병주 ,  안정좌 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

올리고당을 자돈에게 먹이면 면역성을 높여 줄 수가 있다는데$\cdots$

김희옥

종축개량

1995 .01

키틴$\cdot$키토산의 생체 친화성 및 의학적 응용

김세권

식품공업

1997 .01

키토올리고당의 측정법으로 비색법과 HPLC법의 비교

강길진 ,  조정일

한국식품과학회지

2000 .08

올리고당을 첨가한 대추정과의 제조 및 특성

김정숙 ,  황대일 ,  배현지 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10