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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이영미 (제주한라대학교)
저널정보
융복합지식학회 융복합지식학회논문지 융복합지식학회논문지 제7권 제2호
발행연도
2019.6
수록면
81 - 93 (13page)

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본 연구는 푸드아트 프로그램 참여가 만2세 영아의 편식 행동에 어떠한 영향을 주는지를 알아보고자 하는데 목적이 있다. 이를 위하여 J시에 소재한 공공형 어린이집 2곳에 재학하고 있는 만2세 영아28명(실험집단 14명, 비교집단 14명)을 연구대상으로 하였다. 연구는 2018년 5월 28일부터8월 5일까지 사전검사, 푸드아트 프로그램 8주, 사후검사 순으로 이루어졌다. 사전, 사후검사는 송미옥(2011), 최성모(2017)가 사용한 ‘편식행동’과 ‘정도’를 측정하는 도구를 수정하여 사용하였다. 자료 분석은 실험집단과 비교집단의 사전 동질성 검사 및 집단간 t-test를 실시하였다. 본 연구 결과 푸드아트 프로그램은 참여한 만2세 영아들에게 편식정도와 편식행동에 긍정적인 영향을 주는 것으로 나타났다. 이와 같은 결과는 푸드아트 프로그램에 참여하는 것이 영아들의 올바른 식습관 형성에 도움을 주고 편식행동 개선에 효과가 있음을 시사한다.
#Food Art #Infant Unbalanced Diet #Infant Unbalanced Diet Behavior #Infant Eating Habits

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 결과 및 해석
5. 결론 및 제언
References

참고문헌 (37)

참고문헌 신청
오미경 / 2015 / 영아의 영양 및 식습관지도에 대한 K어린이집 영아반 교사들의 장학적용 사례연구 google schola 주영은 / 2011 / 아동건강교육 / 공동체 google schola 박아영 / 2014 / 영아반 교사들의 식습관 지도 행동 변화를 위한 실행연구 : 만 2세 영아반을 대상으로 google schola 김주민 / 2003 / 요리 활동이 유아의 편식에 미치는 영향 google schola 최성모 / 2017 / 푸드 아트(Food-Art)를 이용한 요리활동이 유아의 창의성과 편식에 미치는 영향 google schola

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