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자료유형
학술저널
저자정보
이효섭 (Chemical Safety Division, Agro-Food Safety and Crop Protection Department, NAS, RDA) 홍수명 (Chemical Safety Division, Agro-Food Safety and Crop Protection Department, NAS, RDA) 권혜영 (Chemical Safety Division, Agro-Food Safety and Crop Protection Department, NAS, RDA) 김단비 (Chemical Safety Division, Agro-Food Safety and Crop Protection Department, NAS, RDA) 문병철 (Chemical Safety Division, Agro-Food Safety and Crop Protection Department, NAS, RDA)
저널정보
한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제60권 제4호
발행연도
2017.1
수록면
313 - 319 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2019

관주처리에 따른 양액재배 딸기의 농약잔류 특성
이효섭 ,  황인성 ,  천재인 외 2명 Journal of applied biological chemistry 2019.01 학술저널

2017

관주 처리 농약의 딸기 중 잔류양상 구명
이효섭 ,  황인성 ,  박수진 외 3명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2017.11 학술대회자료
경엽 및 관주 처리에 따른 딸기 중 침투성 농약 잔류패턴 비교
이효섭 ,  홍수명 ,  권혜영 외 2명 Journal of applied biological chemistry 2017.01 학술저널

초록· 키워드

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딸기는 한국의 주요 농산물 중 하나로 매년 3,000만 달러 이상이 수출된다. 그러나 농산물 안전은 최근 농업 무역에서 중요한 요소로 작용하고 있어, 안전한 농산물을 생산하는 것은 매우 중요하다. 안전한 농산물을 생산하려면 적절하게 농약을 관리하는 것이 필수적이다. 딸기는 고설재배를 이용해 경작하는 곳이 많아지고 있는데 점적관수를 이용해 수분, 양분 및 농약을 관주 처리하여 투여하고 있다. 농약을 살포 할 때 관주 처리는 경엽처리를 사용하는 것보다 잔류농약 수준이 더 낮게 나타났다. 본 연구에서는 딸기 중 농약을 관주처리 및 경엽처리 하였을 때, 농약의 잔류량을 경시적으로 비교 하였다. 농약을 농약안전사용기준량 및 두배량으로 처리 한 후 0, 3, 6, 9, 13, 16 및 21 일에 수집한 후 $-18^{\circ}C$에서 보관 하였다. 샘플을 LLE(액체-액체 추출) 및 QuEChERS의 전처리 후 LC 및 LC-MS/MS로 분석 하였다. 결과적으로 관주 처리 한 딸기는 모든 처리구에서 1 mg/kg 미만으로 검출되었다. 농약을 경엽 처리와 관주 처리 하였을 때 딸기의 잔류량 차이는 carbendazim의 경우 5-27배 정도 경엽처리가 높았고, azoxystrobin은 관주처리 시 불검출 되어 비교할 수 없었다.
#관주 처리 #경엽 처리 #딸기

목차

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참고문헌 (22)

참고문헌 신청
안설화 / 2007 / 경엽 및 관주처리에 따른 배추 중 Trifloxystrobin의 안전성 평가 / 농약과학회지 11(1):27~31 dbpia Angioni A / 2004 / Residues of azoxystrobin, fenhexamid and pyrimethanil in strawberry following field treatments and the effect of domestic washing / J Food Additives & Contaminants 21(11):1065~1070 google schola Ayala-Zavala JF / 2004 / Effect of storage temperatures on antioxidant capacity and aroma compounds in strawberry fruit / Swiss Soc Food Sci Technol 37:687~695 google schola Azodanlou R / 2003 / Quality assessment of strawberries (Fragaria species) / J Agric Food Chem 51:715~721 google schola 조준일 / 2004 / 저장중 온도, pH, potassium sorbate를 이용한 딸기 paste의 natural microflora의 증식억제 효과 / 한국식품과학회지 36(2):355~360 dbpia

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