관주처리에 따른 양액재배 딸기의 농약잔류 특성

이효섭; 황인성; 천재인; 권혜영; 홍수명

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이효섭 (Chemical Safety Division, Agro-Food Safety and Crop Protection Department, NAS, RDA) 황인성 (Chemical Safety Division, Agro-Food Safety and Crop Protection Department, NAS, RDA) 천재인 (Chemical Safety Division, Agro-Food Safety and Crop Protection Department, NAS, RDA) 권혜영 (Chemical Safety Division, Agro-Food Safety and Crop Protection Department, NAS, RDA) 홍수명 (Chemical Safety Division, Agro-Food Safety and Crop Protection Department, NAS, RDA)

저널정보: 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제62권 제1호

발행연도: 2019.1

수록면: 11 - 17 (7page)

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연구결과

이 논문의 연구 히스토리 (3)

2019

관주처리에 따른 양액재배 딸기의 농약잔류 특성

이효섭 , 황인성 , 천재인 외 2명 Journal of applied biological chemistry 2019.01 학술저널

2017

관주 처리 농약의 딸기 중 잔류양상 구명

이효섭 , 황인성 , 박수진 외 3명 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2017.11 학술대회자료

경엽 및 관주 처리에 따른 딸기 중 침투성 농약 잔류패턴 비교

이효섭 , 홍수명 , 권혜영 외 2명 Journal of applied biological chemistry 2017.01 학술저널

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딸기는 한국의 주요 농산물 중 하나로 2017년 4,000만 달러 이상이 수출되었다. 최근에는 양액재배를 이용해 경작하는 농가가 많아지면서 농약 관주 처리가 딸기농가에서 큰 관심을 받고 있다. 그러나 농약 관주처리에 대한 연구가 부족하여, 현장에서는 제대로 이용되지 못하고 있다. 이번 연구에서는 관주 처리 활성화와 안전성 향상을 위해서 딸기 중 농약살포조건을 상이하게 하여 관주 처리 후 농약 잔류량을 경시적으로 분석하였다. 실험은 딸기에 시험농약을 상이한 조건(살포횟수, 살포량, 희석배수)으로 관주처리한 후 azoxystrobin과 prochloraz는 0, 7, 14, 24, 40일에 분석하였고, thiamethoxam은 0, 7, 24일 분석하였다. 실험결과 azoxystrobin 및 prochloraz는 관주 처리하였을 때 최종처리 14일 후에 불검출 되었고, thiamethoxam은 0.02-0.85 mg/kg으로 잔류하였다. 농약 관주처리시 이행량은 농약의 옥탄올-물 분배계수와 물의 대한 용해도가 큰 영향을 미쳤다. 농약을 관주처리 할 때 농산물 내 잔류량은 농약을 실질적으로 살포한 유효함량에 가장 큰 영향을 받는 것으로 사료된다.

#관주처리 #농약 #딸기 #양액재배

참고문헌 (19)

참고문헌 신청

Ayala-Zavala JF / 2004 / Effect of storage temperatures on antioxidant capacity and aroma compounds in strawberry fruit / Swiss Soc Food Sci Technol 37:687~695

Azodanlou R / 2003 / Quality assessment of strawberries(Fragaria species) / J Agric Food Chem 51:715~721

조준일 / 2004 / 저장중 온도, pH, potassium sorbate를 이용한 딸기 paste의 natural microflora의 증식억제 효과 / 한국식품과학회지 36(2):355~360

박기환 / 2011 / 한·싱가포르 소비자의 딸기 선호도 비교·분석 / 농업경영.정책연구 38(2):321~340

RDA / Export agricultural products safe use technology

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