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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2018.1
- 수록면
- 112 - 119 (8page)
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출수 후 수확일수에 따라 수량 및 사료가치를 고려해 보면 밀 수량은 출수 후 30일부터 42일까지 유의적으로 증가하였으며(p<0.05), 최대 수량은 42일차에 5.57T/ha이었는데, 39일, 42일차와는 유의적 차이를 보이지 않았다. 사료가치의 경우 조단백, 조섬유, 조회분의 경우 유의적 차이를 보이나, 조지방, TDN의 경우 유의적 차이를 보이지 않았다(p<0.05). 발효에 영향을 주는 pH는 30일부터 39일까지는 pH 3.8-4.2까지 안정을 유지하다가 42일차부터는 pH4.5로 증가하여 일부 품종의 경우 발효에 적합하지 않았다(p<0.05). 따라서 밀의 곡실 발효사료 제조를 위한 최적 수확시기는 출수 후 39일차였다.
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참고문헌 (18)
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AOAC / 1995 / Official method of analysis / Association & Official Analytical Chemists
Chang, H.G. / 1987 / Changes in carbohydrate components of hard and soft wheat during kernel maturation / Korean Society of Food Science and Technology 19:69~74
조성백 / 2011 / 청보리 사일리지 첨가 발효사료가 임신돈의 분 성상 및 악취물질 농도에 미치는 효과 / 한국축산시설환경학회 17(3):145~154
Food and Agriculture Organization / 2004 / Animal production and health, protein sources for the animal feed industry :167~184
Food and Agriculture Organization / 2016 / World food situation: FAO cereal supply and demand brief :1
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조성백 / 2011 / 청보리 사일리지 첨가 발효사료가 임신돈의 분 성상 및 악취물질 농도에 미치는 효과 / 한국축산시설환경학회 17(3):145~154
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