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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
윤해진 (동아대학교)
저널정보
(사)한국마이스관광학회(구 한국컨벤션학회) MICE관광연구 MICE관광연구 제20권 제4호
발행연도
2020.1
수록면
99 - 119 (21page)

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The purpose of this study is to investigate the effect of service environment containing both physical and social environment on emotional response and service value in coffee shops. The present study also sought to provide the evidence of relationship among customer’s emotional response, service value, and intention to revisit a coffee shop. A total of 125 online survey answers was included for the data analysis. The results showed that the social factor influences on the pleasure and service values. On the other hand, the aesthetic factor impacts on the pleasure, and the ambient factor influences on only the service values. The pleasure has a positive relationship with the service value, while the arousal is negatively associated with it. There are also significant influences on the revisit intention to a coffee shop by the factors of pleasure and service value. These results provide valuable implications for coffee shop organizations.
#서비스 환경 #감정반응 #서비스가치 #재방문의도

목차

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참고문헌 (51)

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권나경 / 2014 / 커피전문점의 물리적 환경에 따른 이용고객의 자아일치성과 만족도, 충성도에 미치는 영향 / 관광경영연구 18(4):1~23 dbpia 김규년 / 2014 / 서비스스케이프의 사회적요소가 고객충성도에 미치는 영향 - 긍정적 감정의 매개효과를 중심으로 - / Tourism Research 39(3):301~322 dbpia 김민교 / 2020 / 커피전문점의 물리적환경이 구전의도에 미치는 영향 -감각추구성향과 가치추구성향의 조절효과를 중심으로- / 동북아관광연구 16(1):257~275 dbpia 김성혁 / 2009 / 호텔 레스토랑의 물리적 환경지각이 감정반응, 고객만족, 재구매 의도 및 추천의도에 미치는 영향 / 관광연구 23(4):81~99 google schola 김영중 / 2015 / 커피전문점의 물리적환경과 비언어적 커뮤니케이션이 긍정감정 및 고객만족도에 미치는 영향 / 관광학연구 39(8):11~27 dbpia

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