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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박은영 (경기대학교(서울)) 신형철 (경기대학교)
저널정보
한국식공간학회 식공간융합연구 식공간연구 제15권 제2호
발행연도
2020.1
수록면
1 - 17 (17page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2020

외식소비자의 ICT기반 서비스 수용이 고객만족도 및 브랜드 이미지와 구매의도에 미치는 영향 : 디지털 키오스크를 중심으로
박은영 외식조리관리학과 2020.01 학위논문
외식기업의 비대면 서비스가 고객만족과 구매의도에 미치는 영향 -ICT기반 서비스를 중심으로-
박은영 ,  신형철 식공간융합연구 2020.01 학술저널
ICT기반 서비스 수용요인과 브랜드 이미지, 구매의도 간의 관계: 디지털 키오스크를 중심으로
박은영 ,  신형철 관광경영연구 2020.01 학술저널

초록· 키워드

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본 연구의 목적은 외식기업의 비대면 서비스를 통해 고객들과의 장기적인 관계를 유지를 위한 외식산업에서의 마케팅 전략을 제안하는 것이다. 또한 비대면 서비스에 대한 소비자들의 우호적인 태도의 형성으로 고객만족 및 구매의도를 증진시킬 수 있도록 하는 논리적인 이론을 수립하였다. 본 연구의 목적을 달성하기 위해 편의표본추출 방법을 토대로 비대면 서비스를 제공하고 있는 대기업을 방문해 본 경험이 있는 20대 이상의 소비자를 중심으로 설문조사를 실시하였다. 설문조사는 구글 온라인 설문지를 사용하여 2019년 10월 1일부터 10월 30일까지 등록된 259부의 설문응답을 이용하였다. 분석은 빈도분석, 확인적 요인분석, 상관관계 분석을 실시하였다. 실증분석 결과, 가설 1, 비대면 서비스가 고객만족에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 가설 2, 비대면 서비스가 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 가설 3, 고객만족은 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구의 가설검증에 대한 논의를 통하여 도출된 결과는 외식기업의 ICT기반 서비스 시행에 시사점을 제시하였다.
#비대면 서비스 #고객만족 #구매의도 #ICT기반 서비스 #마케팅

목차

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참고문헌 (62)

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강진희 / 2018 / 외식기업의 무인주문결제시스템에 대한 소비자 수용의도 연구: 챗봇과 디지털 키오스크를 중심으로 / 관광연구저널 32(1):153~168 dbpia 강희석 / 2018 / 외식 종사원의 대인관계 스트레스가 직무만족과 이직의도에 미치는 영향 / 식공간연구 13(2):1~17 dbpia 고두형 / NH농협은행 비대면 외화 환전서비스, 이대훈 "엄지족에게 유용" google schola 고진현 / 2019 / 외식브랜드의 확장속성이 구매의도에 미치는 영향: 고객혁신성의 조절효과 / 관광경영연구 23(2):311~329 dbpia 구승환 / 2012 / 소셜쇼핑 고객만족도 및 재구매의도에 관한 연구 / 한국경영과학회 학술대회 논문집 2012(5):2066~2078 dbpia

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