The Effect of SNS Quality Factors on Perceived Value and Consumer Purchase Intention in the Food Service Industry Culture

Son, Mi-Jung; Shin, Sang-Yoon

doi:10.35174/JKCI.2022.12.22.4.35

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자료유형: 학술저널

저자정보: Son, Mi-Jung (Gachon University) Shin, Sang-Yoon (Gachon University)

저널정보: 한국문화산업학회 문화산업연구 문화산업연구 제22권 제4호

발행연도: 2022.12

수록면: 35 - 46 (12page)

DOI: 10.35174/JKCI.2022.12.22.4.35

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본 연구는 음식서비스산업문화에서 SNS 품질요인이 소비자와 음식서비스업체의 관점에서 지각된 가치 및 소비자 구매의도에 어떤 영향을 미치는지, 또한 지각된 가치가 고객의 구매의도에 미치는 영향에 관하여 연구하고자 한다. 음식서비스업체의 SNS를 이용하는 일반 소비자를 대상으로 설문조사를 실시하여 데이터를 수집하였고, 분석방법은 SPSS와 AMOS를 이용하였다. 선행연구를 바탕으로 음식서비스업체의 SNS 품질요인을 정보품질, 시스템품질, 서비스품질로 구성하고, 연구모형은 음식서비스 업체에 대한 지각된 가치가 소비자의 구매의도에 미치는 영향에 기초하여 완성되었다. 그 결과, 정보품질과 서비스품질은 지각된 가치에 긍정적인 영향을 미치고, 시스템품질은 구매의도에 긍정적인 영향을 미치며, 지각된 가치는 구매의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 즉, 음식서비스업체의 SNS품질요인 중 정보품질과 서비스품질은 지각된 가치를 통해 소비자의 행동의도에 영향을 미치고, 시스템품질은 소비자의 행동의도에 직접적인 영향을 미쳤다. 이번 연구결과는 음식서비스업체들의 SNS 품질요인의 중요성을 확인시켜주었다. 소비자의 지각된 가치를 높이기 위해 정확성, 다양성, 적시성 등의 정보 품질관리의 중요성이 강조되고, 음식서비스업체가 제공하는 일반 서비스와 특수 서비스 등 서비스 품질의 중요성을 확인시켜 준다. 다음으로 소비자의 구매의도를 높이기 위해서 정보처리시스템 품질과 소프트웨어 관리가 중요함을 알 수 있다. 이 연구를 바탕으로 SNS 프로그램 개발과 외식업체의 품질 향상에 도움이 되길 바란다.

This study intends to study the impact of SNS quality factors of food service industry Culture on perceived value and purchase Intention fromthe perspectives of both consumers and companies in the food service industry Culture, as well as how perceived value factors effect purchase Intention. Data for the survey was collected from general consumers that utilize the SNS of food service companies through questionnaires, and analysis of the data was performed via SPSS and AMOS software. Based on previous studies, the SNS quality factors of food service companies were classified as information quality, system quality, and service quality. The research model was set based on the effect perceived value towards food service companies had on a consumer’s purchase Intention. Results of the study revealed that information quality and service quality had positive effects on perceived value, that systemquality had a positive effect on purchase Intention, and that perceived value had a positive effect on purchase Intention. In other words, it was found that the quality factors of information and service affected behavior intention of consumers through their impact on perceived value, and that systemquality affected behavior intention of consumers directly. The results of this study confirmed the importance of SNS quality factors in the food service companies. It was confirmed that accuracy, diversity, and timeliness of information, as well as the quality of generic and special services provided by food service companies on their SNS was crucial in order to increase perceived value of consumers. Furthermore, it was observed that the quality of data processing systems and management of software were key factors in increasing consumer purchase Intention. It is anticipated that the results of this study will aid in the development of SNS programs and increase the quality of the food service industry Culture.

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Son, Mi-Jung

소속기관 가천대학교

주요연구분야 사회과학 > 경영학

논문수 1 이용수 52

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