Simultaneous Enzymatic Preparation of Palm-Based Fatty Acids and Glycerol

Seohyun Hong; In-Hwan Kim; Byung Hee Kim

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Seohyun Hong (Sookmyung Women’s University) In-Hwan Kim (Korea University) Byung Hee Kim (Sookmyung Women’s University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2022 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2022.10

수록면: 401 - 401 (1page)

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